Inhoudsopgave
Hoe reinig je aubergine?
Als er rotte plekken op het fruit zijn, knip ze dan eerst en begin dan met het schoonmaken van de hele aubergine. Leg het mes naar boven en leid langzaam van het ene uiteinde naar het andere, snijd een dunne schil af en laat zoveel mogelijk het vruchtvlees achter. Gebruik deze methode om de hele aubergine te schillen.
Hoe schillen aubergine?
Schillen en schoonmaken Snijd het kroontje en een dun plakje van de onderkant af, spoel de groente goed af en voilà: je bent klaar. Het is namelijk niet nodig om aubergines te schillen.
Hoe snij je een aubergine in stukjes?
Pak bijvoorbeeld een aubergine en snijd het kroontje van de groente eraf. Snijd vervolgens over de lengte plakken in de gewenste dikte. Groente snijden kun je veilig doen door je vingertoppen naar binnen te duwen en het mes tegen je knokkels te zetten.
Hoe lang aubergine koken baby?
Eerst maak je de aubergine klaar
- was de aubergine en schil hem.
- snij de aubergine in kleine stukjes en kook die tot ze zacht zijn.
- of snij de aubergine in 4-en bak hem in een matig warme oven in ongeveer 30 minuten, totdat hij helemaal zacht is. (
Hoe spoel je de aubergine af?
Spoel de aubergine af onder de koude kraan. Droog hem vervolgens af met een vel keukenrolpapier. Ook al verwijder je de schil, het is toch belangrijk om de vuiligheid eraf te wassen.
Wat is een aubergine recept?
Aubergine is een paarse, peervormige vruchtgroente die verrassend veel toepassingen kent in de keuken. Met name in Azië en in de landen rond de Middellandse Zee zijn recepten met aubergine al eeuwenlang populair. Dat komt vooral omdat de milde smaak en het stevige vruchtvlees uitstekend combineren met exotische, krachtige smaakmakers.
Hoe lang duurt roerbakken aubergine?
Dat kan op de volgende manieren: 1 Roerbak de aubergine in 8 minuten gaar. 2 Grillen duurt ongeveer 5 minuten. 3 Gefrituurde aubergine heeft 10 minuten nodig om te garen. 4 Aubergine koken duurt 15 minuten en stomen 8 minuten. 5 Roosteren in de oven heeft een gaar tijd van 20 minuten. 6 In de airfryer duurt het 8 minuten.