Inhoudsopgave
Hoe werkt een magnetron met stoomfunctie?
Stoomovens werken met water dat verhit wordt, waarna dit veranderd in stoom. Wat hiervan het grote voordeel is, is dat uw maaltijden niet meer in aanraking komen met het water, waardoor de vitaminen, mineralen en andere voedingsstoffen beter bewaard blijven in de maaltijd.
Hoe werkt een Stoomschaal?
Met een klein beetje water in de stoomschaal wordt stoom gevormd voor het bereiden van het eten. De schaal is van een licht maar sterk materiaal en is vaatwasserbestendig. De stoomschaal is bestand tegen temperaturen van -40°C tot 120°C, dus je vriest het eten met hetzelfde gemak in.
Heb je nog een magnetron nodig als je een stoomoven hebt?
Je kunt ze gebruiken om te ontdooien, op te warmen, te pocheren en te grillen. Het voordeel van zo’n combi-stoomoven is dat je dus eigenlijk geen gewone oven (of magnetron) meer nodig hebt.
Hoe stoom je in de magnetron?
Groenten stomen Je kan je groenten ook gewoon stomen in de microgolf. Snij hiervoor je groenten in blokjes en plaats ze in een glazen kom. Dek deze af met een schaal of bord en verwarm de groenten 3 à 4 minuten op een hoge stand in de microgolf. Zo simpel is het!
Hoe werkt een stoomoven Bauknecht?
De werkwijze is simpel: plaats de temperatuurmeter in het gerecht voordat u het in de oven plaatst. Tijdens het bereidingsproces kunt u de interne temperatuur van het voedsel controleren via de display op uw oven, of via de mobiele app. Wanneer de gewenste temperatuur bereikt is, hoort u een geluidssignaal.
Welk materiaal kan in de stoomoven?
Bij het stomen is het gebruik van stoomoven-pannen in inox en porselein aan te raden. Deze 2 materialen zijn de beste geleiders van stoom en zijn bovendien heel makkelijk in onderhoud.
Heb ik een stoomoven nodig?
Door gebruik te maken van stoomovens blijven mineralen en vitaminen namelijk beter bewaard in uw maaltijd. Daarnaast heeft u geen boter of vet meer nodig om uw maaltijden te bereiden, want de stoom doet het werk. Ondanks dit feit zal uw vlees of vis nooit uitdrogen, maar in tegendeel juist extra mals en sappig worden.
Heeft een stoomoven een afvoer nodig?
Bij een stoomoven onder hoge druk wordt het voedsel in een speciale ruimte geplaatst waar de druk wordt opgevoerd. Let op: dergelijke stoomoven heeft een watertoevoer en –afvoer nodig.