Inhoudsopgave
Hoe wordt Melba Toast gemaakt?
Melba-toast wordt gemaakt door aan beide kanten licht geroosterde sneetjes brood te grillen. De toast wordt vervolgens in twee plakjes gesneden. Deze plakjes worden vervolgens weer op de grill gelegd met de geroosterde zijden naar de warmtebron, wat resulteert in toast die de helft van de normale dikte heeft.
Waar komt de naam Melba Toast vandaan?
De naam verwijst naar de Australische zangeres Nellie Melba (1861–1931). De toast is door de Franse chef-kok Auguste Escoffier gecreëerd in 1897, toen Melba erg ziek was en dieet moest houden. De hoteleigenaar César Ritz zou de naam het eerst hebben gebruikt tijdens een gesprek met Escoffier.
Welke toastjes zijn het gezondst?
Een toastje op zich is niet de calorieën bom, maar vaak maakt het beleg het toastje een onverantwoord hapje. Wanneer je gezond en verantwoorde toastjes wilt gaan beleggen doe je er verstandig aan om te kiezen voor volkoren toastjes. (bijvoorbeeld van Melba) Deze bevat vele goede vezels en geeft een verzadigd gevoel.
Is een toastje gezond?
Toastjes passen prima binnen een dieet. Een toastje op zich is niet de calorieënbom, maar vaak maakt het beleg de toast tot een onverantwoord borrelhapje. Wanneer je gezond en verantwoorde toastjes wilt gaan beleggen doe je er verstandig aan om te kiezen voor bijvoorbeeld Melba toast.
Hoe slecht zijn toastjes?
Er zitten 16 kilocalorieën in 1 stuk (4 gram) melba toast. Wil je weten hoe het zit met de andere voedingswaarden in ‘melba toast’? In onze caloriechecker hieronder kom je te weten hoeveel vet, verzadigd vet, eiwit, koolhydraten, suikers en vezels erin zit.
Welke crackers zijn goed voor de lijn?
Wasa Vezelrijk (328 kcal), Wasa Volkoren (330 kcal) en Leksand Original blauw (350 kcal) zijn de 3 soorten met de minste calorieën per 100 gram. Hoger in calorieën zijn Leev Bio knapperbröd volkoren lijnzaad sesam (490 kcal) en AH Knäckebröd pompoenpit-sesam (431 kcal).