Hoeveel calorieen zit er in appelmoes?

Hoeveel calorieen zit er in appelmoes?

1 schaaltje (205 gram) appelmoes in blik / glas bevat:

Energie	156	kcal
– waarvan suikers	35,1	g
Vezels	3,9	g
Eiwit	0,4	g
Zout	0,05	g

Hoeveel vitamine in appelmoes?

In appelmoes zit minder vitamine C dan in verse appels. Dat komt doordat vitaminen bij het productieproces deels verloren gaan. De meeste fabrikanten voegen daarna wat vitamine C toe. Vitamine C is een antioxidant en voorkomt dat de appelmoes bruin kleurt in de pot.

Wat zit er allemaal in appelmoes?

Appelmoes wordt bereid door appels met kristalsuiker in weinig water in 10 tot 20 minuten volledig gaar te koken. Vervolgens wordt dit brouwsel door een passeerzeef geperst, of fijn gemalen. Van appelcompote wordt gesproken, wanneer de appels grof zijn gemalen. Appels kunnen geschild of ongeschild worden gekookt.

Hoeveel is 100 gram appelmoes?

De standaardwaarden voor appelmoes worden in 100 gram weergegeven. Je kunt ook een andere waarde opgeven tussen de 1 en 500 gram om daarvan de voedingswaarde te laten berekenen. Dit kan je doen door de schuifbalk te bewegen. Een portie appelmoes komt overeen met 150 gram.

Hoeveel kcal in 100 gram appelmoes?

Voedingswaarden

Soort	Per 100 Gram
Energie	228 kJ (54 kcal)
Vet	0.4 g
waarvan verzadigd	0.2 g
waarvan onverzadigd	0.2 g

Hoeveel vezels zit er in appelmoes?

Hoeveel vezels zitten er in appelmoes in blik / glas?

Vezels	Soort	Hoeveelheid
3,9 gram	appelmoes in blik / glas	1 schaaltje (205 gram)

Is gekookte appel gezond?

Welke vruchten zijn beter bestand bij koken? Bepaalde vruchten, en zelfs verschillende delen van dezelfde vrucht, zijn beter bestand tegen verhitting en kunnen hun vitamines en mineralen behouden. Appels zijn een goede bron van vitamine C, die niet goed overleven als ze worden gekookt.

Hoeveel gram appelmoes per persoon?

Een portie appelmoes komt overeen met 150 gram.

Welke appel is geschikt voor appelmoes?

Welke appels gebruik je voor appelmoes? De meest gebruikte appels voor het maken van appelmoes zijn Jonagold, Goudrenet, Elstar, Cox en Golden Delicious.

Waarom wordt appelmoes bruin?

Stukjes geschilde appel worden snel bruin, en daarmee krijgt ook je appelmoes een minder appetijtelijke kleur. Snel schillen dus. Of dompel alle geschilde stukjes meteen in een schaal met water waar wat vers citroensap door geroerd is, dat gaat het bruin worden tegen. Appelmoes kinderachtig?

Hoeveel weegt appelmoes?

Een portie appelmoes weegt gemiddeld 125 gram. Per portie bevat appelmoes 100 kcal en 416 kJ.

Hoeveel koolhydraten in zelfgemaakte appelmoes?

1 schaaltje (205 gram) appelmoes zonder suiker, blik / glas bevat:

Energie	98	kcal
Koolhydraten	21,9	g
– waarvan suikers	20,3	g
Vezels	2,9	g
Eiwit	0,4	g