Inhoudsopgave
Hoeveel kost een fles Chateauneuf du Pape?
In Zuid-Frankrijk ligt aan de voet van een Middeleeuws kasteel het wijngebied Châteauneuf-du-pape. In dit Rhônegebied worden voornamelijk complexe rode wijnen geproduceerd. Weet jij al van welke druiven deze wijn gemaakt wordt?…CHÂTEAUNEUF-DU-PAPE IN HET KORT:
| Komt uit | Frankrijk |
|---|---|
| Prijzen | variëren van €20 tot €100 |
Welke druiven Chateauneuf du Pape?
De rode wijn in Châteauneuf-du-Pape mag van dertien verschillende druivenrassen worden gemaakt, echter zijn Grenache, Syrah en Mourvèdre de belangrijkste. Deze druiven worden ook veel gebruikt in blends voor de Côtes du Rhône wijnen.
Hoe lang kun je Chateauneuf du Pape bewaren?
De complexiteit van de rode wijnen maakt ze een ideale partner voor heel wat gerechten en de meeste kazen. Ze raken op dronk rond hun vijfde jaar, maar bewaren 10 jaar en langer, naargelang het oogstjaar.
Wat is een wijn Chateau?
(F) Letterlijk vertaald: Kasteel. Meestal wordt bedoeld: de firma die onder die naam een bepaalde wijn verbouwt. De firma hoeft overigens niet over een kasteel te beschikken, een wijngoed wordt ‘château’ genoemd.
Welk gerecht bij Gigondas?
Gigondas
- Chili con carne.
- Confit de canard.
- Irish stew.
- Jachtschotel.
- Provençaals gebakken lam.
- Rundfilet duchesse.
- Schapenvlees.
- Wildbraad, wildstoofpot.
Waar komt Chateauneuf du Pape vandaan?
Châteauneuf-du-Pape is een Franse wijnstreek van Appellation d’Origine Contrôlée (AOC) rond het dorpje Châteauneuf-du-Pape. Het wijngebied ligt in het Rhônedal (Côtes du Rhône) tussen Avignon en Orange en is bijzonder gerenommeerd.
Hoe lang kan een Chianti bewaard blijven?
Chianti – goede jaren Chianti’s kunnen niet heel lang bewaard worden, de meeste kun je het beste binnen 3 jaar drinken wanneer de wijn nog jong is. De Chianti Classico wijnen gaan wat langer mee, maar veel langer dan 5 jaar kunnen deze niet bewaard worden.
Hoe lang Pomerol bewaren?
De cru’s van de Médoc beschikken over een grote rijpingscapaciteit, van 5 tot 30 jaar. De Graves en Pessac-Léognan liggen in dezelfde lijn en kunnen 5 tot 15 jaar bewaard worden. Wat de rechteroever betreft, zijn het de rode wijnen van Saint-Émilion en Pomerol die een heel mooie bewaarcapaciteit vertonen.
Wat is Pomerol wijn?
Pomerol is een AOC voor rode wijnen uit een relatief klein gebied grenzend aan Saint-Émilion op de rechteroever van de Dordogne, bij Libourne. De beste wijnen uit de Pomerol kunnen zich gerust meten met die uit de Haut-Médoc. Een van die wijnen is Pétrus.
Wat eet je bij Cote du Rhone?
Côtes du Rhône
- Boerenkool met worst.
- Bonenstoofpot.
- Braadworst.
- Franse pasta.
- Gardiane.
- Gebakken biefstuk tartaar.
- Gebraden varken met salie.
- Gegrilde kalfsrib.
Welke druif in Gigondas?
Die druiven zijn met name grenache noir, de hoofddruif, aangevuld met de ‘complementaire’ variëteiten syrah en mourvèdre.