Inhoudsopgave
Hoeveel landbouwgrond is er nodig per persoon?
Het landgebruik door Nederlandse consumptie bedraagt momenteel circa 0,6 hectare per persoon. Dit ligt in de buurt van het mondiale gemiddelde, ondanks het Westerse consumptiepatroon. Het consumptiepatroon bevat bijvoorbeeld relatief veel vlees en zuivel, wat meer land vraagt dan plantaardige producten.
Hoeveel mensen kan Nederland voeden?
Ook dan kan de Nederlandse landbouw 17 miljoen mensen voeden, maar het vergt vergaande aanpassingen, concludeert het LEI. Nederland is de tweede landbouwexporteur ter wereld en is sterk afhankelijk van veevoer en voedsel uit andere delen van de wereld.
Kan Nederland zichzelf voeden?
Maar ook met een veranderd voedselpatroon is ons land nog steeds niet zelfvoorzienend. Hoewel Nederland twee keer zoveel grond nodig heeft, is de landgebruikvoetafdruk lager dan de 0,65 hectare van de mondiale consument. Bovendien wordt de voetafdruk elk jaar een stukje kleiner.
Hoeveel landbouw voor veevoer?
Bijna 40 procent van het land op aarde is al in gebruik voor landbouw. Tweederde hiervan betreft (intensief en – vooral – extensief beweide) grasland voor vee. Eenderde wordt benut voor akkerbouw. Daarvan wordt weer eenderde gebruikt voor het verbouwen van veevoer.
Hoeveel landbouwgrond op aarde?
Om te beginnen ben ik uitgegaan van 700 vierkante meter landbouwgrond per persoon [4]. Als je vervolgens dit vermenigvuldigt met het aantal mensen op aarde (momenteel circa 7,4 miljard), kom je aan slechts 0,52 miljard hectare.
Hoeveel voedsel wordt geimporteerd?
Bovendien importeren we in kilogrammen meer grondstoffen of voedsel uit de EU dan dat we exporteren. Van de 64,1 miljard euro import kwam in 2019 zo’n 40 procent alleen al uit Duitsland, België, Frankrijk en Verenigd Koninkrijk (10 procent uit Brazilië een de VS).
Kunnen we alle mensen in Nederland voeden met alleen in Nederland geproduceerd voedsel?
“Melkkoeien kunnen zich wel prima redden op grasland”, zegt Rudy Rabbinge, hoogleraar aan de Wageningen Universiteit. “Ze leveren dan alleen minder melk. En we kunnen het vlees wel eten, al wordt het minder sappig en wordt het een bijproduct. Er zou dan zo’n één keer per week rundvlees op het menu staan.”
Hoe voeden we 10 miljard monden in 2050?
En wat is hierbij de rol van consumenten, bedrijven en de politiek? Tien miljard monden neemt de lezer mee op een ontdekkingsreis langs baanbrekende ideeën op het gebied van gezond en duurzaam voedsel. Van het eten van algen en insecten tot het terugdringen van pesticiden en voedselverspilling.
Hoeveel landbouw voor export?
De totale landbouwexport komt in 2020 naar schatting uit op 95,6 miljard euro, een nieuw record. Daarvan is 68,3 miljard euro export van Nederlandse makelij en 27,3 miljard euro wederuitvoer. De export leverde naar schatting 41,9 miljard euro exportverdiensten op voor de Nederlandse economie.
Hoeveel produceren boeren voor Nederland?
54 procent landbouwgrond. Tegelijk is Nederland een landbouw-supermacht. Vorig jaar exporteerde ons land voor 95,6 miljard euro aan landbouwgoederen, waarmee Nederland na de Verenigde Staten ’s werelds grootste landbouwexporteur is. Van elke euro die de boeren verdienen, komt ruim driekwart door de export.