Inhoudsopgave
Is een restaurant winstgevend?
Als eerste valt op dat in de sector restaurants, andere eetgelegenheden een gemiddeld bedrijfsresultaat behaald wordt van 11,84 % Dit betekent dat van er van elke EURO omzet gemiddeld 11,84 cent winst wordt gemaakt. De kosten zijn gemiddeld 88,16% van de omzet.
Hoeveel winst maakt een horeca zaak?
Gemiddeld bedrijfsresultaat horeca Als eerste valt op dat in de sector horeca een gemiddeld bedrijfsresultaat behaald wordt van 10,62 % Dit betekent dat van er van elke EURO omzet gemiddeld 10,62 cent winst wordt gemaakt. De kosten zijn gemiddeld 89,38% van de omzet.
Waar verdient de horeca het meest aan?
Gemiddeld inkomen horeca medewerker per stad
| # | Stad | Gem. salaris p/m |
|---|---|---|
| 1 | Utrecht | € 2.010 |
| 2 | Eindhoven | € 1.960 |
| 3 | Rotterdam | € 1.955 |
| 4 | Den Haag | € 1.910 |
Hoe maakt een restaurant winst?
Hoe de winstmarge voor restaurants berekenen? Hier is de formule: Winst = totale omzet – totale operationele kosten (ingrediënten + salarissen + huur + andere uitgaven) Winstmarge = (winst / totale omzet) x 100%
Wat is er nodig om een restaurant te beginnen?
Voordat je kunt starten met je eigen horecabedrijf zijn er een aantal zaken waar je op moet letten, denk hierbij bijvoorbeeld aan:
- Inschrijven KvK en Belastingdienst.
- Bestemmingsplan van de gemeente.
- Horecavergunningen die je moet regelen.
- Betalingsverkeer organiseren.
- Risicoinventarisatie en -evaluatie.
Wat heb je nodig om een eigen restaurant te beginnen?
- Schrijf uw horecabedrijf in bij KVK.
- Check het bestemmingsplan.
- Vraag een exploitatievergunning horecabedrijf aan.
- Vraag een ontheffing Alcoholwet aan.
- Zorg voor een brandveilig horecabedrijf.
- Ga na of u een omgevingsvergunning nodig heeft.
- Kijk welke vergunningen u nog meer nodig heeft.
Hoeveel winst moet je maken?
De winstmarge bereken je met de volgende rekensom: trek de kosten af van de omzet. Het bedrag dat uit deze rekensom komt deel je door de omzet. Dat cijfer doe je maal 100%.
Wat is een goede winstmarge horeca?
In de horeca wordt over het algemeen uitgegaan van een brutowinstmarge van 70 procent. Bij het berekenen van de verkoopprijs, zet je de verkoopprijs op 100 procent, want dit is het bedrag dat je van de klant wil krijgen.
Wat te verdienen in de horeca?
Of je nou barman- of vrouw, chef-kok of receptionist bent of in een snackbar werkt, jouw minimumloon per uur wordt vastgesteld op basis van deze werkweek. Vanaf 21 jaar verdien je in de horeca minstens € 10,34 per uur. Als voltijds medewerker ligt je minimumloon per maand op minimaal € 1.701.
Wat verdien je in de horeca als je 15 bent?
Loontabel wettelijk minimumloon
| Leeftijd | 1 juli 2021 | 1 januari 2022 |
|---|---|---|
| 18 jaar (minimumjeugdloon) | € 850,50 | € 862,50 |
| 17 jaar (minimumjeugdloon) | € 671,90 | € 681,40 |
| 16 jaar (minimumjeugdloon) | € 586,85 | € 595,15 |
| 15 jaar (minimumjeugdloon) | € 510,30 | € 517,50 |