Inhoudsopgave
Is gedroogde vijgen gezond?
Zijn gedroogde vijgen gezond? Vijgen zijn een goede bron van vezels, vitaminen, antioxidanten en mineralen. Dankzij hun zoete smaak zijn ze erg lekker, maar juist gedroogde vijgen bevatten ook veel suiker en calorieën. 100 gram gedroogde vijgen bevat ongeveer 270 calorieën.
Wat doet vijgen met je gezondheid?
Verse en gedroogde vijgen bevatten een presentabele hoeveelheid retinol, biotine en foliumzuur. Vijgen bevatten naast vitamines ook de mineralen magnesium, kalium, ijzer en fosfor. Naast vitamines en mineralen bevatten de vruchten ook vezels en secundaire plantenstoffen.
Hoeveel calorieën zitten er in een gedroogde vijg?
1 stuk (20 gram) gedroogde vijgen bevat:
| Energie | 52 | kcal |
|---|---|---|
| Koolhydraten | 10,8 | g |
| – waarvan suikers | 9,6 | g |
| Vezels | 2 | g |
| Eiwit | 0,7 | g |
Hoe verse vijgen verwerken?
9 goddelijke manieren om vijgen te eten
- De vijg is misschien wel één van de lekkerste en meest veelzijdige vruchten en kan zowel vers als droog worden gebruikt.
- Rooster ze met honing.
- Maak een vijgentaart.
- Gebakken vijgen met kaas.
- Maak vijgenjam.
- Rooster vijgen met vlees.
- Vijgen en salade.
Hoeveel gedroogde vijgen mag je per dag eten?
Door ongeveer één handje gedroogde vijgen per dag aan te houden kan je volop profiteren van alle gezonde voedingsstoffen en de lekkere smaak, zonder dat je té veel suiker binnenkrijgt.
Hoeveel suiker zit er in gedroogde vijgen?
Suikerlijst fruit
| Product | Per portie | Suiker |
|---|---|---|
| Vijgen, gedroogd | 1 stuk (= 20 g) | 9,6 g |
| Vijgen, vers | 1 stuk (= 50 g) | 9,5 g |
| Watermeloen | 1 schaaltje (= 100 g) | 8 g |
| Witte druiven | 1 schaaltje (= 100 g) | 15,6 g |
Hoe goed zijn vijgen?
Vijgen zijn ontzettend gezond en hebben allerlei voordelen voor je lichaam. Bedenk je dat vijgen bomvol vitamines en mineralen zitten. Vooral het vitamine B complex is goed vertegenwoordigd. Ook vitamine A, C en K komen voor in de vijg evenals de mineralen kalium, magensium, zink, calcium, koper, mangaan en ijzer.
Hebben vijgen veel calorieën?
Er valt dus veel te ontdekken. Minstens zo belangrijk: het is ook één van de lekkerste vruchten die er zijn! Vijgen zijn zoet en aromatisch. Vijgen hebben een enigszins laxerende werking, maar hebben een hoge voedingswaarde en bevatten, indien u ze rauw eet slechts 40 kcal.