Inhoudsopgave
Is knoflook thee gezond?
De theedrank heet is een populaire remedie tegen verkoudheidsverschijnselen, zoals congestie en hoest. Verschillende medicinale toepassingen van knoflook worden ondersteund door wetenschappelijk onderzoek, maar niet alle knoflookthee-voordelen zijn bewezen in studies bij mensen.
Hoe maak je knoflook thee?
Maak tien teentjes knoflook schoon en doe ze in een jampotje. Vul het potje met water zodat de teentjes net onder water staan. Kook dit vocht au bain marie in een pan met water gedurende twintig minuten. Laat het afkoelen en neem een of twee keer per dag een eetlepel of slokje.
Hoe maak je knoflook water?
Zo doe je het: leg de gepelde teentjes knoflook (het mag ook met schilletje, maar als je de tenen later gaat fijnhakken, is gepeld wel zo handig) in een steelpannetje met een klein laagje koud water. Breng aan de kook. Zodra het water kookt, giet je het weg en begin je weer opnieuw.
Wat zijn de voordelen van knoflook eten?
Het eten van knoflook zorgt voor gezonde hart- en bloedvaten. Onderzoek aan de universiteit van Adelaide toont aan dat knoflook goed kan helpen bij een te hoge bloeddruk. Knoflook zorgt voor het ontspannen en vergroten van de bloedvaten in je lichaam. Ook wordt de bloedcirculatie verbetert wat allemaal bloeddrukverlagend werkt.
Wat is zwarte knoflook?
Zwarte knoflook is gefermenteerde knoflook. Door het fermentatieproces wordt de knoflook zwart en krijgt het een zachte structuur. De knoflooksmaak verdwijnt naar de achtergrond, waardoor na het eten geen vervelende lucht blijft hangen. De smaak van zwarte knoflook is veel zoeter.
Wat is knoflook voedzaam?
Knoflook is zeer voedzaam, maar bevat heel weinig calorieën. Knoflook is ongelofelijk voedzaam. In één portie van een ounce (28 gram) zit ( 3 ): Behoorlijk wat calcium, koper, kalium, fosfor, ijzer en vitamine B1. Knoflook bevat ook kleine hoeveelheden van allerlei andere nutriënten.