Inhoudsopgave
Is peterselie een eenjarige plant?
De oogst van peterselie Je kunt de blaadjes fijnsnijden en in gerechten gebruiken maar voor soepen en sauzen kun je ook de stengels gebruiken; ze hebben dezelfde smaak als de blaadjes. Pluk de blaadjes en/of stengels zo kort mogelijk voor je ze in de keuken wilt gebruiken. De planten zijn tweejarig.
Is peterselie meerjarig?
Peterselie kweken – Eenjarig, meerjarig of??? De oogst betekent niet het einde van de plant, ook de vrieskou in de winter doodt de plant niet. Peterselie is een buitenbeentje, het is een tweejarige plant. Het tweede jaar kun je als bonus ook nog de wortel oogsten. De wortel is nog intenser van smaak dan de bladeren.
Kan je kruiden uit de winkel planten?
Koop je toch een kruidenplantje in de supermarkt en wil je deze een goede kans geven? Houd dan het folie er dan omheen als je hem in huis hebt staan. Knip de helft van de stengels eruit en zet ze in een glas water. Wacht tot ze wortels krijgen en plant ze dan in een ruime pot.
Hoe moet ik peterselie kweken?
Binnen op de vensterbank of in een serre zaai je in een bloempot of moestuinbak. Buiten kun je peterselie kweken in een kas, in de volle grond, in een pot of in een mini-kweekbak. Het is mogelijk om al vroeg te starten met zaaien. De ideale periode is vanaf half februari (wel onder glas) tot en met eind mei.
Wat te doen met doorgeschoten peterselie?
Wat je kan doen is de wortels van de plant inkorten en de plant weer terugplaatsen in de pot. Of de peterselie verpotten in een grotere pot. Je geeft de plant ruimte om verder te groeien.
Hoe peterselie overwinteren?
Oogst de hele zomer en herfst gewoon het blad van de planten maar zorg ook dat ze wel goed kan groeien, dus pluk niet teveel. Bescherm haar in de winter wat tegen vorst (met bijvoorbeeld stro, vliesdoek, of in de koude kas).
Is peterselie Doorlevend?
Peterselie is een gemakkelijk tweejarig kruid. Winterhard, maar wel met een voorkeur voor een plekje in de volle zon of in een klein beetje schaduw. De plant groeit weelderig uit als je hem de ruimte geeft en groeit voortdurend aan als je het hart van de plant in tact laat.
Waar koop je Muntplant?
Munt is vanuit Azië en Noord-Afrika over Europa en Amerika verspreid….Intratuin groenten- en fruitvoeding Bio 4 kg.
| Merk | Intratuin |
|---|---|
| EAN | 8717263019565 |
| Plantafstand (cm) | 40 x 40 cm |
| Plantennaam | Marokkaanse’ Munt |
| Latijnse plantennaam | Mentha Spicata ‘Moroccan’ |
Kun je doorgeschoten peterselie eten?
Tot slot; vooral het blad van peterselie wordt gegeten, maar bedenk dat de stelen minstens zo sterk van smaak zijn, ze zijn alleen hard en daardoor minder geschikt om zo te eten. Maar gooi stelen vooral niet weg, ze zijn heerlijk om mee te trekken in een bouillon of in het kookwater van bijvoorbeeld aardappelen.