Inhoudsopgave
Is struisvogelvlees gezond?
Stuisvogelvlees bevat de meest natuurlijke aminozuren en geen vet en is zo een zeer mager vlees met toch hoge voedingswaarden. Kortom, een smakelijk lapje vlees wat ook nog eens goed is voor uw gezondheid. Alles bij elkaar is het struisvogelvlees een van de gezondste vleessoorten waar u absoluut niet dik van wordt!
Hoe smaakt struisvogel?
De struisvogel mag dan wel de grootste vogel ter wereld zijn, zijn vlees heeft meer weg van rundsvlees. Het rode vlees is bijzonder mager én heerlijk mals. Een hemels genot voor je smaakpapillen! Qua smaak lijkt het op mager rundvlees: een zachte smaak, met een zoet accent.
Waar eten ze struisvogel?
Struisvogel
| Engelse naam | Common ostrich |
|---|---|
| Wetenschappelijke naam | Struhio camelus |
| Leefomgeving | Woestijnen en savannes in Afrika |
| Voeding | gras, bladeren, insecten en kleine gewervelde dieren |
| Gewicht | Man 150 kilo, vrouw 100 kilo |
Waar kan ik struisvogelvlees kopen?
In onze hoevewinkel kan je alles vinden van de struisvogel. Ons struisvogelvlees is mager, vet- en cholesterolarm en van dieren van eigen kweek. Je kan bij ons terecht voor: struisvogelbiefstuk, struisvogelfilet, struisvogelstoofvlees, struisvogelworst, struisvogelhamburgers en struisvogelpaté.
Hoe duur is een struisvogel?
Struisvogels kunt u kopen bij een fokker. Let op dat de dieren actief en alert zijn en schone veren hebben. U kunt een volwassen struisvogel kopen vanaf ongeveer enkele honderden euro’s. Voor een bedrag vanaf ongeveer 160 euro koopt u genoeg struisvogelkorrels voor één struisvogel voor een jaar.
Waar kun je struisvogelvlees kopen?
Wat is Struisvogelbiefstuk?
Kenmerken struisvogelbiefstuk Kenmerkend voor struisvogelvlees is de donkerrode kleur en de grovere vleesstructuur. Het vlees is, mits goed bereid, erg mals. Wat verder kenmerkend is, is de dat de smaak van struisvogelbiefstuk zoet is en wat betreft de malsheid wel wat wegheeft van ossenhaas.
Wat eet een struisvogel per dag?
Ze kunnen lange tijd zonder water overleven en halen het meeste water uit hun voedsel. Struisvogels kunnen een gewichtsverlies van 25% door uitdroging overleven. Als je een struisvogel van 130 kilo hebt, is dat ongeveer 33 kilo! In dierentuinen heeft een struisvogel ongeveer 3,5 kilo voer per dag nodig.
Wat is duurzamer rood of wit vlees?
Het gehalte koolhydraten in vlees is verwaarloosbaar maar vlees bevat wel vet en cholesterol. Bij vet vlees zoals spek loopt dat op tot 35 procent. Het meeste van dat vet is verzadigd en omdat we daar in het algemeen te veel van eten is verzadigd vet niet zo gezond. Wit vlees is in die zin gezonder dan rood.