Inhoudsopgave
Kan je augurken planten?
Zaaien en planten Vanaf eind april kun je augurken voorzaaien in potten of in een bak. Wanneer het warm genoeg is kun je vanaf half mei ter plaatse zaaien, met een plantafstand van 150 x 40 cm. De ranken kun je terugleiden of snoeien om het gewas in toom te houden.
Hoe snel groeit een augurk?
En met regelmatig plukken stimuleer je de plant ook gelijk weer om nieuwe bloemen en vruchten te maken. Zo’n klein augurkje is binnen 2 of 3 dagen net zo groot als de grote augurk (die, als je die niet plukt, dan al richting zure bom groeit :-). Oogst elke paar dagen augurken.
Hoe ver moet augurk uit elkaar?
Als je meerdere augurkenplanten wilt planten, plant ze dan dus voor de klimmende teelt op een afstand van 40 centimeter van elkaar en voor de kruipende teelt op 100 tot 120 centimeter van elkaar. Soms moet je de jonge planten wat helpen door de eerste ranken losjes aan het hekwerk te binden.
Hoe groeien augurken aan een plant?
De augurk is de vrucht van de plant Cucumis sativus uit de komkommerfamilie die in de handel heel moeilijk vers te verkrijgen is. Zelf telen is dus een oplossing. Augurken zijn éénjarige planten die heel erg van warm weer houden. Kies bij de aanplant een beschut plekje want de plant kan niet tegen wind, regen en koude.
Hoeveel soorten augurken zijn er?
Een augurk is een kleine komkommer. Met het verschil dat een augurk rauw niet lekker is. Daarom worden augurken ingelegd in azijn, eventueel met kruiden en/of suiker. Er zijn vele verschillende soorten augurken: van zeer klein (cornichons) tot heel groot (zure bommen).
Hoe groeit een augurk?
Hoe worden augurken geoogst?
De augurk is een vrucht van de plant Cucumis sativus uit de komkommerfamilie die wordt ingelegd in azijn en/of pekel. De vers gegeten komkommer en de augurk zijn verschillende cultuurvormen van dezelfde soort met verschillende eigenschappen. Ook wordt de augurk gebruikt voor het maken van rolmops.
Hoe zie je verschil tussen komkommer en augurk?
Een augurk is net een kleine komkommer. Toch is de schil wat meer mosgroen van kleur. Augurken zoals wij ze kennen in Nederland worden ingemaakt in azijn, eventueel met kruiden en/of suiker. De augurk is een vrucht van de plant Cucumis sativus uit de komkommerfamilie die wordt ingelegd in azijn en/of pekel.
Hoe augurk zaaien?
Begin rond april met zaaien en stop de augurk zaadjes ongeveer 1 cm diep in de bodem. Verspeen de augurk plantjes rond half mei en span een touw ter ondersteuning. Hanteer na het verspenen een plantafstand van 200 x 100 cm. Begin direct met oogsten zodra de augurken rijp zijn (juni, juli)