Inhoudsopgave
Kan je tijm vervangen door Rozemarijn?
Rozemarijn is een kruid dat niet gemakkelijk te vervangen is. Indien je het echt niet in huis hebt, kun je ook tijm of salie gebruiken. Rozemarijn zit ook in Mediterraanse of Provençaalse kruiden. Mocht je dit in huis hebben, dan kun je dat gebruiken.
Wat kun je gebruiken in plaats van peterselie?
Peterselie kun je prima vervangen door salie. Dit kruid is iets minder bekend maar bevat veel meer vitamine K dan peterselie en het is goed voor je geheugen. Gebruik salie het liefst in warme gerechten zodat alle vitamines vrijkomen.
Welke tijm is eetbaar?
Alle soorten zijn eetbaar maar de gewone tijm wordt het meeste gebruikt in de keuken. De geurige citroentijm tegenwoordig wat vaker, terwijl de wilde tijm juist in de kruidengeneeskunde de sterkste werking heeft.
Wat te gebruiken ipv rozemarijn?
Alle kruiden komen met elkaar overeen maar hebben een ander aroma, U kunt dus uit veel kruiden kiezen, het is maar net waar u trek in heeft of wat u goed bij uw gerecht vindt passen. U kunt rozemarijn vervangen door een ander kruid zoals bijvoorbeeld basilicum, dille of eventueel salie.
Kan je selderij vervangen door peterselie?
Wil je bladselderij vervangen? Je raadt het misschien al, maar peterselie komt het dichtst in de buurt en is dan ook de beste keuze.
Hoeveel gram weegt een takje tijm?
Specerijen en gedroogde kruiden
| Ingrediënten (1 theelepel) | Gram |
|---|---|
| Paprikapoeder | 2 |
| Peper | 2 |
| Provençaalse kruiden | 1 |
| Tijm | 1 |
Hoe gedroogde tijm gebruiken?
Gedroogde tijm kun je ook goed in bijvoorbeeld stoofschotels gebruiken, maar die harde stukjes smaken niet echt lekker in een salade. Als je verse tijm wilt kopen, let dan vooral goed op of het kruid fris is, groen van kleur, en niet te veel houtachtige takjes heeft.