Inhoudsopgave
Kan je witloof in de oven invriezen?
Stronkjes rauw witloof lenen zich niet goed om zomaar ingevroren te worden. Je kan ze beter enkele minuten blancheren (kort koken), laten uitlekken en nadien in een goed afgesloten container invriezen. De complete schotel witloofrolletjes met saus kan je best garen in de oven, laten afkoelen en nadien invriezen.
Kan courgette in de diepvries?
Courgette invriezen is een prima idee als je ze lekker lang wil bewaren. Spoel de courgettes goed af, snijd ze in schijfjes en blancheer de plakjes gedurende twee minuten. Wanneer je zin hebt in courgette haal je het aantal schijfjes dat je nodig hebt uit de zak. De rest kan probleemloos terug de diepvries in.
Kan een ovenschaal in de diepvries?
Gebruik best een schaal van aardewerk of glas die zowel in de oven als in de diepvriezer mag. Ben je niet helemaal zeker of je ovenschaal wel meteen uit de diepvriezer in de oven mag (sommige materialen kunnen dan barsten), laat je gerecht dan eerst in de koelkast ontdooien.
Kan je rauw witloof invriezen?
Witlof bereiden & bewaren Witlof kun je 7 tot 10 dagen in de koelkast bewaren. Rauwe witlof kun je ook invriezen. Blancheer (= kort verhitten) de groente 2-5 minuten kort voor invriezen. Je kunt de groente dan tot 1 jaar in de diepvries bewaren.
Kan je courgette rauw invriezen?
Je kan rauwe (versneden) groenten invriezen. Dat geldt dus ook voor courgetten en het vruchtvlees van pompoen. Maar, om verkleuring te beperken en een maximale kwaliteit te behouden, is het wel aan te raden om de groenten vooraf te blancheren.
Kan ik gesneden courgette bewaren?
Een halve of aangesneden courgette bewaar je voor 5 dagen in de koelkast. Ook kun je de courgette in stukjes in de diepvries voor één jaar bewaren.
Hoe bewaar je een citroen?
In de koelkast bleef de losse citroen lang goed maar niet zo lang als de citroen in het zakje. Deze bleef voor 4 weken sappig en vers. Het verlossende woord is dus: bewaar je citroen in een afsluitbaar zakje in de koelkast. Zo blijft de citroen het langst vers en droogt het minder snel uit.
Kan aardappelgratin in de diepvries?
Als je de gratin laat afkoelen kun je hem in porties gesneden invriezen. Gratin uit de vriezer bereiden: oven voorverwarmen op 180 °C. Gewenste aantal (ontdooide) gratins op de met het siliconenvel of bakpapier beklede bakplaat leggen en in 10 min. verwarmen.