Inhoudsopgave
Kun je fluiten met Fluitekruid?
Pluk een stengel fluitenkruid. Snijd met een scherp mesje de stengel twee keer vlak onder een knoop door. Zo krijg je een pijp die aan de bovenkant open is en aan de onderkant dicht. Maak dan in de onderste helft van de pijp, aan één kant, een snee in de lengterichting van ongeveer tien centimeter.
Wat is de bladvorm van fluitenkruid?
De bladeren zijn twee- tot drievoudig geveerd; de onderzijde is zachtbehaard. De beharing is tot de ribben en de randen van het blad beperkt. De bladeren zitten met behaarde schedes aan de stengel. Deze vaak brede schedes zijn een algemeen kenmerk voor de Schermbloemenfamilie.
Waarom heet Fluitekruid zo?
Het fluitenkruid dankt zijn naam aan het feit dat van de stengel fluitjes gemaakt kunnen worden. Om een fluit te maken moet bij een holle fluitenkruidpijp, met onderaan een dichte knoop, ongeveer halverwege een snee overlangs gemaakt worden.
Waar wordt Fluitenkruid voor gebruikt?
Wat veel mensen niet weten is dat fluitenkruid ook prima te eten is, over het algemeen geeft het een fris-kruidige smaak. Zowel de bloemen die als eens soort garnering kunnen werken, als ook de bladeren en de wortelen van de plant zijn goed te eten.
Wat voor bladeren heeft een fluitenkruid?
Bladeren: De dofgroene bladeren zijn twee- tot drievoudig geveerd. De deelblaadjes zijn langwerpig toegespitst. De bladonderkant is zacht behaard op de ribben en aan de bladranden. Ook de bladscheden zijn dicht behaard op de ribben en aan de randen wollig gewimperd.
Wat kun je met fluitenkruid?
Vroeger werd de plant als veevoer gebruikt en ook wel aan konijnen gevoerd. Maar wij kunnen het fluitenkruid ook eten! Het blad kun je vers in een salade doen, het heeft een beetje selderij-achtige smaak. De bladeren zijn het lekkerst als er geen bloemen zijn.
Wat is de familie van de Fluitenkruid?
Schermbloemenfamilie
Fluitenkruid/Familie
Kan je fluitenkruid eten?
De naam fluitenkruid ontleent de plant aan, niet verrassend, het feit dat je van de holle steel fluitjes kan maken. Wie op zo’n fluitje blaast proeft een kruidige smaak. Geen zorgen, de plant is een van de vele wilde planten die gewoon eetbaar zijn en niet misstaan in een frisse salade.