Inhoudsopgave
Kun je honing verhitten?
Mag je honing opwarmen? Ja, maar als het boven de 40-45°C verwarmd wordt, worden de kenmerkende enzymen vernietigd en gaan vele van de goede kwaliteiten verloren.
Waarom is honing goed voor je?
7 redenen waarom honing goed is voor je gezondheid
- Bacterie- en schimmelremmende werking.
- Bescherming tegen hart- en vaatziekten.
- Beter uithoudingsvermogen.
- Beter immuunsysteem.
- Regulering bloedsuikerspiegel.
- Gezonde darmflora.
- Tegen een droge huid.
Kan honing kwaad?
De donkere rauwe honing is nog gezonder dan de lichtere rauwe honingsoorten. Het is dan ook verreweg het gezondste natuurlijke zoetmiddel. Heb je last van veel overgewicht of heb je diabetes? Dan kun je beter geen honing eten, er zit toch een behoorlijke hoeveelheid fructose in honing.
Kan je honing koken?
Volgens Ayurveda mag alleen onverwarmde honing worden gebruikt en het mag nooit gebruikt worden om er mee te koken of te bakken. Door het verhitten ontstaat een toxine, madhu ama. Het is een van de moeilijkste vormen om te verwijderen uit het lichaam.
Is honing gezond of ongezond?
Net als suiker staat honing niet in de Schijf van Vijf. Voor alle soorten honing geldt dat het vloeibare suiker is. Van suiker kun je beter niet te veel eten. Maar af en toe honing op brood of door je yoghurt kan best.
Wat kun je doen met honing?
9 heilzame dingen die je met honing kunt doen
- Gezichtsmasker. Honing helpt net dat beetje vocht in te brengen in je huid.
- Op wondjes en littekens. Het is wetenschappelijk bewezen dat honing een ontstekingsremmende en antibacteriële werking heeft.
- Badgel.
- Scrub.
- Anti-acné crème.
- Nagelriemcrème.
- Haarconditioner.
- Highlighter.
Is honing uit de supermarkt gezond?
De normale honing uit de supermarkt bestaat voor 80 % uit suikers en dat is niet echt gezond. Het geeft je wel een flinke energie boost, maar je krijgt uiteindelijk ook weer drang naar suiker en een verhoogde vetopslag. Deze ‘normale’ honing komt van de goedkope massaproductie.