Kun je ook gewone aardappel poten?
Pootaardappels. Aardappels teel je uit speciaal gekweekte aardappelknollen: de zogenaamde pootaardappels. De pootaardappels worden in het voorjaar geplant en na twee tot drie weken komen de stengels boven de grond. De plant ontwikkelt ook ondergrondse stengels, zogenaamde stolonen, waaraan zich de nieuwe knollen vormen …
Welke aardappels kun je poten?
Wanneer aardappelen planten met welke rassen en hoe?
| Vroege rassen | Resistentie aardappelmoeheid | Bewaren tot |
|---|---|---|
| Doré | nee | tot winter |
| Eersteling | nee | tot herfst |
| Frieslander | ja | tot herfst |
| Gloria | ja | tot herfst |
Hoe te bewaren aardappelen?
Bewaar aardappelen op een koele plek, tussen 8 en 10°C. Te hoge temperaturen zorgen voor uitlopers. Van te lage temperaturen krijgen aardappelen een zoete smaak. Aardappelen om te frituren en bakken kun je dus beter niet in de koelkast bewaren.
Wat zijn de voordelen van aardappels?
Aardappelen zijn een bron van vezels en vitamine B6. Ze geven energie en helpen voor een goede darmwerking. Aardappelen kunnen plekjes of uitlopers krijgen. Wanneer je deze wegsnijdt, kun je aardappels gewoon eten.
Wat zijn de meest gangbare aardappelsoorten?
De meest gangbare soorten zijn: 1 Vastkokende aardappelen: Nicola, Ditta, Lady Christl, Inova, Ballerina, Opperdoezer-ronde 2 Vrij vastkokende aardappelen: Bildtstar, Mozart, Platina, Agria 3 Kruimige aardappelen: Frieslander, Milva, Melody, Maritiema, Victoria 4 Zeer kruimige aardappelen: Eigenheimer, Irene, Doré
Welke aardappelen zijn geschikt voor vaste structuur?
Vastkokende aardappelen zijn prima geschikt om te bakken en te koken, te wokken of voor in een salade. Als je van een vaste structuur houdt zijn (iets) kruimige aardappelen geschikt voor stamppot, puree, soep of soufflé. Poffen is ook mogelijk, als je van een losse structuur houdt.