Inhoudsopgave
Kun je pompoen ook invriezen?
Groenten zoals pompoenen of allerhande soorten knollen en wortelen invriezen is op zich geen probleem. Let wel dat de groenten wat extra water gaan opnemen bij het invriezen, dus wanneer je ze laat ontdooien zullen ze niet meer zo knapperig meer zijn als wanneer ze vers zijn.
Kan je pompoen bewaren?
Wanneer je een pompoen hebt gekocht om deze binnenkort te gaan eten, kun je deze het beste bewaren in de koelkast. Op een koele plek is de pompoen ongeveer twee maanden houdbaar.
Kan je Flespompoen invriezen?
Er zijn veel pompoensoorten: flespompoen, hokkaido en natuurlijk de gewone pompoen. Omdat pompoenen zo groot zijn, blijft er vaak wat over. De hamvraag is dan ook: Kun je pompoen invriezen? Het antwoord hierop luidt: Ja!
Hoe kun je pompoen invriezen?
Als je te veel pompoen hebt om te kunnen eten en je wilt wat bewaren voor later, kun je zowel winter- als zomerpompoenen invriezen. Winterpompoen kun je rauw of bereid invriezen. Zomerpompoen wordt meestal ingevroren nadat het is geblancheerd, maar je kunt het in principe ook rauw invriezen.
Hoe kun je pompoen koken?
De pompoen koken. Om de pompoen te koken stop je de gelijke blokjes in een pan. Deze giet je vol met water totdat de blokjes net aan onder water staan. Gooi er een snufje zout bij en zet de pan op het vuur. Breng de pan water met pompoen aan de kook. Zet het vuur vervolgens zacht en laat de pompoen tussen de 10 en 25 minuten zachtjes doorkoken.
Wanneer zijn pompoenen verkrijgbaar?
Pompoenen zijn uitstekend verkrijgbaar. Het oorspronkelijke seizoen liep hier van ruwweg oktober tot en met het einde van de winter, maar dat geldt allang niet meer. Wel is er in vooral oktober verreweg de meeste keuze als je graag met verschillende pompoensoorten wilt experimenteren.
Hoe doe je pompoen in de diepvries?
Doorloop de stappen als je pompoen in de diepvries wilt bewaren: Rauwe pompoen schoonmaken en in stukjes snijden. Blancheren: 3 min koken en 1 min afkoelen in koud water. Pompoenstukjes in luchtdichte diepvrieszakjes stoppen. Plak diepvriesetiketten met datum en productnaam op de verpakking. Plaats de verpakking achterin de diepvries bij -18°C.