Inhoudsopgave
Waar is een eierkoek van gemaakt?
Het recept van eierkoeken bestaat uit bloem, suiker, eieren en bakpoeder. Het verschil met de meeste andere soorten koek is dat bij een eierkoek geen vet gebruikt wordt. Geen boter, margarine of olie dus.
Wat is gezonder eierkoek of peperkoek?
De winnaar: Gelijkspel, want de snacks gaan bijna gelijk op. In een eierkoek zitten iets meer calorieën en koolhydraten en, heel logisch, eiwitten. Een plakje ontbijtkoek bevat iets minder vet en iets meer vezels. Een echte gezonde winnaar kunnen we niet aanwijzen, omdat er in de tussendoortjes veel suiker zit.
Wie heeft de eierkoek uitgevonden?
Nan Oomen vertelt in haar ‘Aerpel in ’t Potje’ (1982), dat de eierkoek eertijds een vast onderdeel van de Brabantse koffietafel was. Men at ze met boter besmeerd en met suiker bestrooid. Rijke mensen aten hem zo zelfs als ontbijt.
Wat zit er tussen eierkoeken?
Eierkoeken zijn luchtige, ronde koeken die gemaakt worden van eieren, zoetstof, bloem, rijsmiddel, citroenrasp en zout. Als extra kunnen toevoegingen worden gebruikt, zoals melk en/of rozijnen.
Wat zit er in een spelt eierkoek?
Ingrediënten: 31% speltbloem (tarwe), suiker, 13% vrije-uitloopei, water, 8% speltschroot (tarwe), rijsmiddel (difosfaat [E450], ammoniumcarbonaat [E503]), maïszetmeel, dextrose, sojabloem, glucosestroop, zout, melkeiwit, gekaramelliseerde suiker, nootmuskaat, natuurlijk vanillearoma.
Is een eierkoek slecht voor je?
Het beslag bestaat voor ongeveer tien procent uit eieren. Eieren vormen dus niet het grootste ingrediënt, maar wel het belangrijkste. Volgens een woordvoerder van het Voedingscentrum is een eierkoek niet een gezond product omdat het geen waardevolle voedingsstoffen bevat.
Is krentenbol ongezond?
Krentenbrood is een prima tussendoortje binnen een goed, gezond eetpatroon. De grote hoeveelheid suikers in een krentenbol, zo’n 14 gram per 100 gram, is echter wel iets om bij stil te staan. We weten inmiddels allemaal wel dat een meerderheid van de Nederlanders veel meer suiker eet dan goed is.
Is Zero ontbijtkoek gezond?
Suiker. Gewone ontbijtkoek is met 40% suiker – zo’n 5 suikerklontjes per plak – niet mega gezond. Geen gek idee dus om hier wat aan te veranderen. In de Pijnenburg Zero heeft die suiker plaats gemaakt voor de zoetstof xylitol (bekend van suikervrije kauwgom) en de zoetsmakende vezel oligofructose.
Waar komt eierkoek vandaan?
| Eierkoek | |
|---|---|
| Land | Nederland, Vlaanderen |
| Hoofdingrediënt(en) | Ei, bloem, rijsmiddel, suiker, citroenrasp, zout |
| Type | Koek |
| Energie | 325 kcal |
Hoe groot is een eierkoek?
Er zitten 232 kilocalorieën in 1 extra groot (75 gram) eierkoek. Wil je weten hoe het zit met de andere voedingswaarden in ‘eierkoek’?…1 extra groot (75 gram) eierkoek bevat:
| Energie | 232 | kcal |
|---|---|---|
| Vet | 1 | g |
| – waarvan verzadigd | 0,4 | g |
| Koolhydraten | 50 | g |
| – waarvan suikers | 29 | g |
Wat zit er in een witte eierkoek?
Productinformatie
- Tarwebloem.
- suiker.
- scharrelei 26%
- gedroogde glucosestroop.
- rijsmiddel: E503.
- natuurlijk citroenaroma.
- verdikkingsmiddel: E415.