Inhoudsopgave
Waar is salie allemaal goed voor?
Salie kan ingezet worden tegen klachten van de luchtweg. Het is desinfecterend en ontstekingsremmend. Denk aan klachten als verkoudheid, amandelontsteking, keelontsteking, maar ook bloedend tandvlees en aften (als thee of als theewater om te gorgelen). Verder werkt salie ook kalmerend en versterkend.
Wat te doen met veel salie?
5 tips om verse salie te bewaren
- Honing. Droog de blaadjes en voeg een theelepeltje toe aan een potje honing.
- Pesto. Weer eens wat anders dan basilicum– of rucolapesto!
- IJsblokjes. Deze tip is uitermate geschikt voor stoofpotjes, sauzen en andere gerechten die lange tijd op het vuur staan.
- Salieboter.
- Olie.
Is salie goed voor de keel?
Salie is goed bij hoesten, griep, keel- en tandvleesontsteking, heeft een kalmerende werking en vermindert het zweten. Opgelet: Salie niet gebruiken tijdens de zwangerschap! Doe ongeveer 1 theelepel fijngesneden verse salieblaadjes per kop in een theezeefje.
Is salie goed?
In de oude boeken wordt salvia dan ook omschreven als beschermer tegen het kwade. Wetenschappelijk onderzoek heeft inderdaad bewezen dat salie weerstand biedt tegen verschillende ziekten. Door de ontstekingsremmende en antibacteriële werking heeft salie een positief effect op ons lichaam bij diverse klachten.
Hoe kan ik verse salie bewaren?
Verse salie kun je nog 3 tot 5 dagen in de koelkast bewaren, maar niet in een gesloten plastic zak. Dus uit het plastic halen. Ingevroren salie kun je ongeveer twaalf maanden in de vriezer bewaren.
Hoe moet je salie drogen?
Knip de blaadjes af en was deze in de gootsteen met koud water. Gebruik een slacentrifuge om de salieblaadjes te drogen. Zet uw voedseldroger aan, op 35 graden en droog de salie gedurende 12 uur. Laat de salieblaadjes afkoelen en bewaar de gedroogde salie in een schone pot.
Is salie giftig?
Salie in de keuken Houd er wel rekening mee dat je salie niet al te veel en in grote hoeveelheden nuttigt. Drink bijvoorbeeld niet meer dan twee koppen thee per dag. Salie bevat namelijk de giftige stof thujon die schadelijk is als je er te veel van binnenkrijgt.
Is salie rustgevend?
Saliethee werkt rustgevend en kalmerend. Ideaal als je stress hebt of moeilijk in slaap kunt komen. Gebruik het eventueel in combinatie met (plantaardige) melk. Warm de melk op in een pannetje met een paar blaadjes salie.
Waar is vrouwenmantel thee goed voor?
Het werkt samentrekkend, bloedstelpend en infectie werend. Een bloeding tijdens een bevalling wordt opgelost door vrouwenmantel. Een baarmoederverzakking wordt voorkomen door vrouwenmantel. Overvloedige menstruale bloedingen worden door deze geneesplant tegen gegaan.