Waar kan ik Porchetta kopen?
AH Excellent Porchetta
- Echt Italiaanse specialiteit.
- Langzaam geroosterd.
- Onweerstaanbaar op een ciabatta.
Waar wordt buikspek voor gebruikt?
Buikspek (varkensbuik) wint de laatste jaren aan populariteit. Het is ook een veelzijdig stuk vlees. Je kunt varkensbuik bijvoorbeeld smoren, braden of conserveren. Het is erg lekker als het wordt gepekeld of wordt ingewreven met kruiden.
Is buikspek hetzelfde als speklap?
Rugspek of buikspek Spek zit vooral op de rug en de buik van het varken. Buikspek bevat meer vlees: het zogenaamde doorregen spek, in de volksmond bekend als ‘mager’ spek. Buikspek levert de meeste producten op, denk aan de speklappen, Zeeuws spek, katenspek, ontbijtspek, rookspek en zuurkoolspek.
Wat is het verschil tussen buikspek en gewoon spek?
Tot slot een bijzondere soort die je niet vaak meer tegenkomt: kinnebakspek. Deze is afkomstig van de kop cq. wang van het varken. Een mooie balans tussen vlees en spek, die vaak wordt verwerkt in worsten of broodbeleg.
Hoe vet is buikspek?
Hoeveel calorieën zitten er in 100 gram delicatesse buikspek Deze hoeveelheid delicatesse buikspek bevat 17 gram eiwit en 25 gram vet waarvan 8,8 gram verzadigd vet is.
Wat voor soorten spek zijn er?
7 x verschillende soorten spek
- Bacon, pancetta, lardo en Zeeuws spek: wij zijn er dol op! Maar wat is nu precies het verschil?
- Buikspek. Buikspek is een verzamelnaam voor verschillende soorten spek, afkomstig van de buik van het varken.
- Bacon. Te beginnen met bacon.
- Ontbijtspek.
- Pancetta.
- Zeeuws spek.
- Lardo.
- Kinnebakspek.
Wat is Hespenspek?
Hespenspek is een varkenslapje met een stukje spekzwoerd. Het wordt uit de ham of de schouder gesneden. Mager hespenspek heeft een iets dunnere vetrand.
Waar kan ik buikspek kopen?
Jumbo Buikspek ca. 775g bestellen? – Vlees, vis, vegetarisch — Jumbo Supermarkten.