Inhoudsopgave
Waar komen smoothies vandaan?
Oorsprong. Smoothies lijken op bepaalde dranken in warme landen zoals India, Maleisië, het Middellandse Zeegebied en het Midden-Oosten, waar dit soort producten worden gemaakt met vruchten, yoghurt en honing. In plaats van melk- of roomproducten wordt ook wel water gebruikt.
Wie heeft smoothie bedacht?
In 1970 kwam de tiener Steve Kuhnau ook op het idee om smoothies te maken. Door zijn lactose intolerantie kon hij helaas niet van milkshakes genieten zoals al zijn vrienden. Om toch een soortgelijk drankje te hebben kwam hij op het idee om vers fruit, ijs, voedingsstoffen en fruit dranken te mengen.
Waarom heet een smoothie Een smoothie?
De smoothie In Nederland is de term Smoothie bekend van de combinatie “fruit en yoghurt”. Wordt fruit in Nederland geblenderd met ijsschaafsel, dan wordt het een “Slush puppie” genoemd. De Smoothie is een drankje dat boordevol met vitaminen zit, en weinig suikers bevat (voornamelijk fruitsuikers).
Wat is het verschil tussen een smoothie en een milkshake?
Het verschil zit ‘m in de basis. Een smoothie wordt gemaakt van een basis van fruit of groenten. Bij een shake is ijs of melk het belangrijkste ingrediënt. Een smoothie bevat vaak meer fruit dan een shake en is meestal dikker.
Is een smoothie ongezond?
Dit komt doordat er in smoothies vaak meerdere porties fruit en groente zitten. Als je smoothies drinkt krijg je dus in korte tijd ongemerkt veel suiker binnen, en daardoor ook veel calorieën. Dat kan leiden tot overgewicht. Suikerhoudende dranken verhogen ook de kans op diabetes type 2 (suikerziekte).
Welke smoothies om af te vallen?
Gezonde smoothies om af te vallen maak je met groenten die weinig calorieën bevatten, maar rijk zijn aan vitaminen, mineralen en vezels. Ook een beperkte hoeveelheid koolhydraten, vetten en zout helpen je sneller af te vallen. Voeg aan je smoothie slechts een klein beetje fruit aan toe voor de smaak, maar niet te veel.
Wat is gezonder smoothie of milkshake?
Proteïne gehalte. Milkshakes hebben doorgaans een hoog proteïne gehalte door de hoge concentratie melkproducten die aanwezig zijn. Smoothies gebruiken minder melk, waardoor ze minder proteïnen bevatten. Soms worden shakes gemengd met extra poeders waardoor ze nog dikker worden en waardoor ze rapper vullen.
Is verse smoothie gezond?
Dus het verhaal over één smoothie voor al je dagelijkse vitamines is een fabel. Per dag heb je 250 gram groente en twee stuks fruit nodig. Wanneer je groente en fruit pureert voor een smoothie, dan heb je er meer van nodig. De structuur van je groenten en fruit gaat kapot in de blender.
Wat is gezonder smoothie of sap?
Omdat sap altijd geperst wordt, blijven veel vezels achter en alleen de suikers over. In een smoothie zitten iets meer vezels. Daardoor lijkt een smoothie gezonder, maar de hoeveelheid suiker is nog steeds ontzettend groot. Veel smoothies zijn gemixt met yoghurt of melk, waardoor je ook meteen eiwitten binnenkrijgt.
Kan je afvallen van smoothies?
Er bestaan vele manieren om gewicht te verliezen. Denk maar aan al die verschillende diëten die je online of in magazines terugvindt. Ook met behulp van gezonde smoothies kan je enkele kilo’s per week verliezen zonder dat je last hebt van een hongergevoel.
Hoeveel groene smoothies per dag om af te vallen?
Twee à drie stuks per dag is het advies, maar in een smoothie kruipen al snel vijf à tien stuks waardoor ze vaak hooggeconcentreerde bronnen van fruitsuikers worden”, vertelt diëtist Ryan Andrews.
Is een smoothie net zo gezond als fruit?
In een smoothie zitten veel vitamines en vezels als je hele stukken fruit en groente pureert. Doordat er bij het pureren zuurstof bijkomt gaat wel een deel van de vitamine C verloren. Vaak wordt ook sap aan een smoothie toegevoegd. Sap bevat minder vezels en voedingstoffen dan heel fruit.