Inhoudsopgave
Waar komt de hot dog vandaan?
De slager. Worst is bijna zo oud als de wereld zelf, maar slager Johan Georghehner uit Coburg, Duitsland is mogelijk de vader van de hotdogworst zoals we die nu kennen. Hij nam zijn uitvinding mee naar de grootste nabijgelegen stad en daar werd zijn worst bekend als de ‘Frankfurter’.
Waar komt hotdog met zuurkool vandaan?
Omdat het de Duitse immigranten waren die als eersten de worstjes introduceerden. Zij namen ze mee en wel in die vorm zoals wij ze kennen. Duitsers zijn ook bekend vanwege hun voorkeur voor zuurkool en daarom wordt dit er ook veel bij geserveerd.
Is Hot Dog Nederlands?
Een hotdog is een worstje, al dan niet samen met een speciaal, zacht broodje (hot dog bun). Meestal wordt het geserveerd met tomatenketchup en/of mosterd en/of mayonaise……de hotdog.
| Afbreekpatroon: | hot·dog |
|---|---|
| Verbuigingen: | hotdogs (meerv.) |
Is A Hot Dog classified as a sandwich?
De definitie van een sandwich is “twee of meer sneetjes brood of een opengesneden broodje met een vulling ertussen”, waardoor een hotdog per definitie een sandwich is.
Waar komt de Frankfurter vandaan?
De benaming “Frankfurter Würstchen” is in Duitsland sinds 1860 als geografische aanduiding beschermd en mag sinds 1929 enkel voor worsten gebruikt worden, die werkelijk uit het gebied Frankfurt am Main (meestal door gespecialiseerde slagers uit Neu-Isenburg of Dreieich) komen.
Hoe heet zuurkool in Amerika?
Van daar heeft zuurkool onder de naam choucroute (verbastering van Sauerkraut) een opmars gemaakt, en maakt inmiddels deel uit van de Franse keuken (hoewel het nog steeds voornamelijk in de Elzas wordt gegeten). In Engeland en de Verenigde Staten gebruikt men voor zuurkool de Duitse naam Sauerkraut.
Waarom heet een hot dog?
In 1880 werden deze warme Duitse worsten op een broodje in Amerika verkocht tijdens een baseballgame. Een tekenaar maakte hier een tekening van, maar kon de Duitse naam voor teckel niet goed spellen. Daarom maakt hij er “hot dog” van!
Waar komt de naam knakworst vandaan?
Worst waaronder natuurlijk knakworst, is één van de oudste vormen van bewerkte levensmiddelen, zelfs genoemd in de Odyssey van Homerus, gedateerd in de 9e eeuw voor Christus. Traditioneel wordt Frankfurt-am-Main in Duitsland aangewezen als bakermat van de Frankfurter, bij ons bekend als de knakworst.