Inhoudsopgave
Waar wordt Moonshine van gemaakt?
De drank wordt gemaakt door zetmeel- of suikerhoudende producten te laten fermenteren. Het verkregen product met circa 15% alcohol wordt vervolgens gedestilleerd tot soms wel 90% en eventueel daarna verdund met water of sap. Soms gebruikt men spiritus, parfum, industriële of gedenatureerde alcohol als uitgangspunt.
Wat betekent brandewijn?
Brandewijn is een sterk alcoholische drank uit Noordwest-Europa. De naam “brandewijn” is afkomstig van “gebrande wijn”, wat in het Engels verbasterd is tot “brandy”. Het wordt verkregen door destillatie van vloeistoffen waarin gisting is ontstaan, bijvoorbeeld wijn en moutwijn.
Waar lijkt brandy op?
Naast armagnac is cognac te vergelijken met dranken zoals calvados, grappa en brandy: Calvados lijkt op cognac en wordt verkregen door het destilleren van appelcider.
Hoeveel procent alcohol zit er in Moonshine?
In de Amerikaanse serie Moonshiners zie je verschillende hillbilly’s die drank stoken voor de kost. Zwaar illegaal natuurlijk en daarom doen ze het onder het maanlicht in dichte bossen. Vandaar de naam Moonshine. Het distillaat wat zei fabriceren bevat een alcoholpercentage van rond de 75 procent.
Is Moonshine lekker?
Uiteraard puur drinken, eventueel met ijs maar voor cocktails en longdrinks is de moonshine ideaal. Als je het zo gebruikt, doe je er lang mee. Een flink aantal recepten zijn al te vinden in een brochure in de winkel, die je kunt meenemen. Lekker om in huis te halen voor de feestdagen.
Wat is het verschil tussen Brandy en Whiskey?
Terwijl cognac wordt gemaakt van druiven (de brandewijn), wordt whisky gemaakt van granen. Beide zijn gefermenteerd en zetten suiker om in ethanol. Één ding dat whisky en cognac gemeen hebben is dat ze worden gerijpt in vaten. Hierdoor worden ze steeds zachter van smaak.
How do you make brandy from Moonshine?
You can also make homemade brandy with cleaned moonshine (distillate) without a smell to prevent fusel oils and other substances from spoiling the taste. Pour ethanol into a glass jar. Melt sugar in a frying pan until it’s brown and then add it to the jar containing ethanol.
How do you make brandy without a smell?
That’s why most amateur winemakers simply use ethanol (diluted to 40-45%) or high-quality vodka. You can also make homemade brandy with cleaned moonshine (distillate) without a smell to prevent fusel oils and other substances from spoiling the taste. Pour ethanol into a glass jar.
What is the origin of the term ‘moonshine’?
Moonshine was originally a slang term for high-proof distilled spirits that were usually produced illicitly, without government authorization. In recent years, however, commercial products labelled as moonshine have seen a resurgence of popularity. Moonshine historically referred to “clear, unaged whiskey”,…
What is the alcohol content of moonshine?
A column still or spiral still can achieve a vapor alcohol content of 95% ABV. Moonshine is usually distilled to 40% ABV, and seldom above 66% based on 48 samples. For example a conventional pot stills commonly produce 40% ABV, and top out between 60-80% ABV after multiple distillations.