Waar zit vitamine A in fruit?
Naast vitamine C zitten er nog andere vitamines in fruit, zoals vitamine A en foliumzuur (vitamine B11). In mango, mandarijn, abrikozen en passievrucht zit bijvoorbeeld een redelijke hoeveelheid vitamine A. Aardbeien en sinaasappels bevatten relatief juist veel foliumzuur.
Wat heeft vitamine A?
Top 6 voedingsmiddelen met vitamine A
- Zuivel. In zuivel zit vitamine A.
- Boter, halvarine en margarine. In roomboter zit het van nature, aan halvarine en margarine wordt vitamine A toegevoegd.
- Eieren. Eieren zijn relatief rijk aan vitamine A.
- Gerookte paling. Ook vis bevat vitamine A.
- Wortelen.
- Leverworst.
Welke groenten is rijk aan vitamine A?
Carotenoïden (provitamine A) komen veel voor in verschillende soorten groenten, zoals wortel, boerenkool, spinazie en andijvie.
Welke groente veel vitamine A?
Spinazie. Net als wortel is spinazie een bron van provitamine A, deze stof wordt in het lichaam omgezet naar vitamine A. Door de aanwezigheid van deze vitamine is spinazie goed voor de ogen. Daarnaast ondersteunt de vitamine A in spinazie het afweersysteem en draagt het bij aan het behoud van een gezonde huid.
Hoe merk je dat je vitamine A tekort hebt?
De voornaamste symptomen van een tekort zijn oogklachten, dof haar, huidproblemen en een verslechterde weerstand. Bij een onbehandelde vitamine A-deficiëntie kunnen klachten van nachtblindheid verslechteren en uiteindelijk leiden tot volledige blindheid.
Wat zijn de 5 gezondste groenten?
Wat zijn de gezondste groenten?
- Boerenkool. Boerenkool is de onbetwiste winterkampioen als het gaat om gezonde groenten.
- Broccoli. Broccoli behoort tot de zogenaamde kruisbloemige groenten.
- Spruitjes. Spruitjes zijn niet bij iedereen favoriet.
- Spinazie.
- Wortels.
- Rode bietjes.
- Tomaten.