Inhoudsopgave
Waarom geen paling tijdens zwangerschap?
Tijdens je zwangerschap kan beter geen paling eten. Deze vis valt binnen de categorie ‘roofvissen’ en kan je daarom het beste vermijden. Paling bevat namelijk een hoog gehalte aan dioxines en zware metalen zoals kwik. Daarnaast kan de vis de schadelijke listeria bacterie bevatten.
Waarom geen vacuum verpakte vis tijdens zwangerschap?
Vacuümverpakte vis of vlees Eet nooit vis die vacuüm verpakt is, zoals gerookte zalm. Door deze manier van verpakken, kan de listeria-bacterie namelijk ontstaan. Je kunt alleen vacuümverpakt vlees of vis eten als je deze eerst door en door verhit, zodat alle bacteriën worden gedood.
Is gerookte zalm rauwe vis?
Laat alle rauwe vis tijdens de zwangerschap maar staan. Eet ook geen gerookte rauwe zalm en andere gerookte vissoorten. Je kunt wel (gerookte) zalm eten als die is verhit en zalm uit blik is ook een goede keuze.
Wat gebeurd er als je zalm eet tijdens zwangerschap?
Zalm tijdens je zwangerschap Tijdens je zwangerschap is het veilig om zalm te eten. Alleen zalm die verhit is voordat je het eet, is zonder risico’s. Als deze vis niet verhit is, bestaat er een kans dat het de Listeria bacterie bevat.
Is gerookte vis rauw?
Koud gerookte zalm is niet rauw, maar is ook niet gaar. Je kunt het daarom beter niet eten als je zwanger bent.
Is gerookte forel rauw?
Als je de gerookte vis eerst goed verhit (boven de 75 °C), is het wel veilig. Je doodt dan namelijk de bacteriën. De kans dat de listeria-bacterie in verse of warm gerookte vis voorkomt, is kleiner. Maar het veiligst is om ook verse of warm gerookte vis niet onverhit te eten.
Hoe herken je listeria tijdens zwangerschap?
Zwangere vrouwen Als een zwangere vrouw ziek wordt van listeria is het mogelijk dat het ongeboren kind ook besmet raakt. De zwangere vrouw heeft dan vaak klachten als hoofd-, rug-, gewrichts- en spierpijn en flinke koorts. Soms worden deze klachten voorafgegaan door buikgriepachtige klachten, zoals diarree.
Is gerookte salami rauw?
De Toxoplasma gondii zit in rauw vlees . Omdat salami alleen gerookt en niet door en door verhit wordt, kan deze parasiet ook hierin voorkomen.
Is kibbeling goed tijdens zwangerschap?
Wij raden vooral vette vis aan, denk bijvoorbeeld aan bokking, sardines en zalm. Ook forel, vissticks, kibbeling, garnalen, mosselen en kabeljauw zijn goede opties.