Inhoudsopgave
Waarom heeft het lichaam vet nodig?
Je hebt vet uit eten nodig, want het is een bron van energie, vitamine A, D en E en de essentiële vetzuren linolzuur en alfalinoleenzuur. Bij een gezond eetpatroon komt tussen de 20 en 40% van de energie uit vet. Deze hoeveelheid is nodig voor allerlei processen in je lichaam.
Wat gebeurt er als je teveel vet eet?
Voeding is ongezond als het te veel is: te veel verzadigd vet, te veel zout of gewoon te veel eten. Te veel eten leidt tot overgewicht, wat diabetes en een te hoog LDL-cholesterol tot gevolg kan hebben. Te veel verzadigd vet en en te veel zout verhogen het risico op slagaderziekte, met of zonder overgewicht.
Wat doet onverzadigd vet met je lichaam?
Onverzadigd vet verlaagt het cholesterolgehalte in je bloed en verkleint daarmee het risico op hart- en vaatziekten. Onverzadigd vet levert ook essentiële vetzuren. Dat zijn vetzuren die het lichaam niet zelf kan maken, maar ze zijn wel nodig voor een goede gezondheid. Daarom moeten we ze via de voeding binnenkrijgen.
Wat zijn gezonde en ongezonde vetten?
Verzadigde vetten en transvetten zijn slechte vetten omdat ze het cholesterolgehalte in het bloed kunnen verhogen. Onverzadigde vetten zijn goede vetten, omdat ze bijdragen tot de instandhouding van een normaal cholesterolgehalte in het bloed en daarmee een bijdrage aan de hartgezondheid leveren.
Wat moet je doen als je te veel vet hebt gegeten?
Tips als je te veel gegeten hebt!
- Drink kamillethee. Kamillethee helpt je maag en darmen om te ontspannen dankzij zijn kalmerende werking.
- Maak een wandelingetje na het eten.
- Stop niet met eten.
- Drink een glaasje water.
- Ga naar de sauna.
Wat valt onder onverzadigde vetten?
Onverzadigde vetten bevinden zich in noten, vette vis, plantaardige oliën zoals zonnebloem-, soja-, en olijfolie, en margarine en halvarine gebaseerd op plantaardige olie. Omega 3 en 6 zijn voorbeelden van (meervoudig) onverzadigde vetten.
Hoeveel gram vet om af te vallen?
Eet 1 gram vet per kilogram lichaamsgewicht per dag. Je zou hier met 10% van af kunnen wijken als persoonlijke voorkeur. Daarbij moet je op de eerder aangegeven verhoudingen van het verzadigde en onverzadigde vetten letten. Neem daarbij je Omega 3 en 6 in om de juiste vetten binnen te krijgen.