Waarom is landbouw belangrijk voor Nederland?
Boeren en tuinders produceerden voor een kleine 30 miljard euro aan landbouwproducten. Elke boer houdt dus ruim tien mensen aan het werk in Nederland. En de landbouw levert een forse bijdrage aan de handelsbalans. Per jaar exporteert Nederland voor zo’n 45 miljard euro aan landbouwgoederen.
Waarom is landbouw niet duurzaam?
Problemen van de traditionele landbouw Al langere tijd, maar zeker sinds de jaren 1970, wordt gezien dat de (gangbare) landbouw niet duurzaam is. Deze doet een te groot beroep op grondstoffen, water en energie, is ongezond voor mensen en landbouwhuisdieren, belast het milieu en tast biodiversiteit en het landschap aan.
Waaraan moet duurzame landbouw voldoen?
Voedsel en dranken zijn duurzaam geproduceerd als het gaat met aantoonbaar respect voor dieren, arbeiders en natuurlijke hulpbronnen via een productie met zo min mogelijk energie (vervoer) en water via eerlijke handel. De sleutel tot echt duurzame landbouw is een gezonde grond.
Wat houdt duurzame landbouw in?
De ecologische dimensie van duurzame landbouw houdt in dat de invloed van landbouwactiviteiten op milieu, klimaat en natuur zodanig is dat ook toekomstige generaties van een gezond leefmilieu en rijke natuur kunnen genieten en de productiefactoren bodem, water en biodiversiteit in goede conditie blijven.
Is Nederlandse landbouw duurzaam?
Biologisch akkerbouwer Meino Smit heeft zich al lange tijd afgevraagd hoe duurzaam de Nederlandse landbouw is. Vakbladen schrijven dat de Nederlands landbouw verduurzaamt, maar onder tussen ziet hij steeds zwaardere machines op het land verschijnen.
Hoe gaan boeren duurzaam te werk?
Hiervoor werkt men met monoculturen (het telen van één soort gewas op een grote oppervlakte), bestrijdingsmiddelen (zoals pesticiden) en veel machines. Bij deze landbouwmethode wordt geen chemische bestrijdingsmiddelen of kunstmest gebruikt en is er een verhoogde aandacht voor dierenwelzijn.