Inhoudsopgave
Waarom is pindakaas goed voor sporters?
Hoogwaardige proteïnebron. Als eiwitrijk voedsel is pindakaas meer vullend dan andere voedingsmiddelen. Daarnaast is het eiwit dat het bevat belangrijk voor de opbouw en het herstel van de spieren. Dit is vooral relevant als je veel sport.
Is pindakaas op brood gezond?
Pinda’s bevatten veel vezels, eiwitten, verschillende B-vitamines, vitamine E en magnesium. Als je een volkoren boterham met 100% pindakaas (of een handje ongezouten pinda’s) eet, krijg je dus allerlei belangrijke voedingsstoffen binnen. In noten (en dus ook in 100% pindakaas) zit ook veel onverzadigd vet.
Is rijst goed voor aankomen?
Zelfs met kleine porties rijst kun je een hoop bereiken. Al die koolhydraten en calorieën tikken namelijk flink aan. Met honderd gram rijst zit je al gauw aan de 355 calorieën en een verbluffende hoeveelheid koolhydraten. Daarnaast is rijst zo veelzijdig als kip en zo goedkoop als maar kan.
Waarom is pindakaas best gezond?
Pindakaas is, zoals hierboven beschreven, best gezond. De minder gezonde stoffen die genoemd worden, zitten veelal van nature in pindakaas. Ook in andere merken. Het geharde vet dat in veel merken (ook Calvé) pindakaas wordt toegevoegd, is niet gezond. Daarop kan je de etiketten checken. Er is genoeg pindakaas verkrijgbaar die dat niet hebben
Hoe wordt pindakaas gemaakt?
Als het goed is, wordt pindakaas gemaakt door geroosterde pinda’s te malen. Vaak wordt er wat zout toegevoegd. Helaas blijft het daar niet altijd bij en wordt er suiker toegevoegd, vet of andere ingrediënten die de pindakaas minder gezond maken. Maar dat kan je allemaal op het etiket lezen.
Wat zijn de ingrediënten van pindakaas?
Ongeveer de helft van pindakaas bestaat uit onverzadigde vetten, welke de kans op slagaderverkalking en hart- en vaatziekten verkleinen. Aan veel soorten pindakaas is zout, suiker en palmvet toegevoegd. Daarom past alleen de honderd procent pindakaas (zonder toevoegingen) in een gezond voedingspatroon.
Is pindakaas een beter alternatief?
Een beter alternatief voor pindakaas In plaats van pindakaas kun je beter een echte notenpasta nemen, bijvoorbeeld amandelpasta of sesampasta (tahin), het liefst biologisch. Deze pasta’s hebben een hogere voedingswaarde dan pindakaas, ze bevatten minder suiker en er zit geen aflatoxine in.