Waarom Jersey melk?
Jersey melk is anders. Het is populair omdat het van nature meer proteine en vet bevat dan gewone melk. Heerlijk om zo op te drinken en perfect om op te schuimen voor in je cappuccino. Jersey koeien komen oorspronkelijk van het eiland Jersey.
Waarom Jersey koeien?
Jersey-koeien produceren melk met een hoger vet- en eiwitgehalte en ze nemen zeer efficiënt voer op. Door hun langere dunne darm en de hogere herkauwtijd per kg droge stof, worden er meer voedingsstoffen opgenomen. Jersey is een sterk ras.
Wat kost een Jersey koe?
“Het kopen van zuivere Jerseys kost ongeveer € 1.400 tot € 1.500 per dier”, zegt Liebregts. Volgens Henk Lutke Willink van CRV is dat eerder € 1.800 tot € 2.000. In één keer vervangen van de veestapel is voor grote melkveebedrijven dan ook een forse investering.
Is Jersey melk gezonder?
Is jersey melk gezonder dan gewone melk? Eigenlijk maakt het niet zoveel uit. Alle melk van koeien past volgens de Gezondheidsraad en het Voedingscentrum in een gezond voedingspatroon.
Waarom Jersey?
Waarom krijgt Jersey een vaste plaats in Nederland? “De Jersey geeft weliswaar minder melk dan Holsteins, maar de ‘milksolids’ (gehalten) zijn veel hoger. Daarbij hebben ze minder voer en water nodig, want ze produceren heel efficiënt melk.
Hoeveel eet een Jersey koe per dag?
Daarnaast nam een Jersey-koe per dag gemiddeld 4,5 kilo droge stof aan ruwvoer op, tegenover 5 kilo bij de Holsteins. Daarmee bedragen de totale voerkosten van een Jersey-koe slechts 72 procent van die van een Holstein-koe en is de voerefficiëntie van een Jersey 1,78 en die van een Holstein 1,28.
Waar kan ik A2 melk kopen?
A2 melk (en yoghurt) is te koop bij de biologische supermarkt, maar ook in sommige reguliere supermarkten. Je kunt de A2 melk herkennen aan het type ras van de koe die op het pak vermeld staat. Het meeste bekende ras is Jersey, maar er zijn ook anderen rassen die A2 melk produceren, zoals Guernsey, Blaarkop en Pahari.
Wat is A2 zuivel?
Wat is A2 zuivel? A2 zuivel van Weerribben Zuivel, de oermelk als alternatief voor ‘gewone’ melk. De producten zijn gemaakt van A2 melk. Deze melk van Weerribben Zuivel ziet er uit als ‘gewone’ melk, smaakt als ‘gewone’ melk en bevat al het goede dat koemelk van nature bevat.
Waarom is Jersey Engels?
De huidige Nederlandse schrijfwijze voor het eiland Jersey is gelijk aan de Engelse. Het eiland Jersey en de andere Kanaaleilanden zijn de laatste overblijfselen van het middeleeuwse hertogdom Normandië dat zowel in bezit van Engeland als Frankrijk als inzet van strijd is geweest.