Inhoudsopgave
Waarom Quercitine?
Allereerst gaat quercetine ongewenste celgroei, zoals kankertumoren, tegen. Daarnaast werkt het ontstekingsremmend en wondhelend, gaat het aderverkalking tegen en bevordert het de doorbloeding. Het is dus onder andere goed voor het hart: het beperkt hart- en vaatziekten, zoals hoge bloeddruk en hartfalen.
Is quercetine gezond?
Net zoals vitamine C is quercetine belangrijk voor ons immuunsysteem. Daarnaast werkt quercetine synergetisch met vitamine C. Tot slot, is quercetine een belangrijk antioxidant en het is verstandig deze tezamen met andere belangrijke antioxidanten stoffen dagelijks voldoende binnen te krijgen.
Hoeveel quercetine per dag nodig?
Quercetine is een belangrijke stof die kan helpen bij de afweer in het lichaam. Het is een zogenaamde zink-ionofoor; het helpt zink de cel in. De dosis die u nodig heeft is ongeveer 500 tot 1.000 mg per dag.
Waarom quercetine met Bromelaine?
Het bestaat uit de bioflavonoïde voedingsstof quercetine, afkomstig van de zaaddozen van de Dimorphandra mollis plant en uit het enzym bromelaïne, afkomstig uit de stengel van de ananasplant. Het voordeel van dit combinatieproduct is dat bromelaïne ervoor zorgt dat quercetine beter in het lichaam wordt opgenomen.
Waar heb je selenium voor nodig?
Selenium of seleen is een spoorelement. Selenium zit in de lever en beschermt rode bloedlichaampjes en cellen tegen beschadiging. Verder maakt selenium zware metalen die soms in voeding terecht kunnen komen minder giftig. Selenium is ook belangrijk voor een goede werking van de schildklier.
Wat zit in quercetine?
Quercetine is een antioxidant en behoort tot de flavonoïden. Deze stof wordt verondersteld een van de meest actieve ingrediënten van knoflook te zijn (zie ook ‘Knoflook’ in deze toepassing) en is verder ook aanwezig in kappertjes, koolsoorten, bessen, druiven, sperziebonen, thee, (rode) ui en appel.
Hoeveel quercetine in rode wijn?
Ook wijn is rijk aan quercetine. Aangezien quercetine met name in de druivenschil voorkomt, zijn de gehaltes in rode wijn hoger dan in witte wijn….Voorkomen.
| Planten | Gehalte quercetine |
|---|---|
| Uien (en andere looksoorten) – met name in de buitenste ringen | 284–486 mg/kg |
| Appels | 21–440 mg/kg |
Welke voeding selenium?
Selenium zit in veel voedingsmiddelen. Vooral in vis en bepaalde soorten noten (vooral paranoten) zit veel selenium. Ook vlees, volkoren graanproducten en zuivelproducten leveren in Nederland een belangrijke bijdrage aan de hoeveelheid selenium die we binnenkrijgen.
Welk fruit bevat selenium?
Waar zit selenium in?
| Voeding per portie | Hoeveelheid selenium (microgram) |
|---|---|
| Mosselen (100 gram) | 49 |
| Kipfilet bereid (100 gram) | 18 |
| Knoflook (1 teentje) | 1 |
| Makreelfilet (100 gram) | 59 |
Hoeveel quercetine zit er in een appel?
Waterkers – 30 mg per 100 gram. Boerenkool – 23 mg per 100 gram. Boekweit – 23 mg per 100 gram. Appels – 19 mg per 100 gram.