Waarom schiet venkel door?
Knolvenkel kan ook doorschieten als de groeiomstandigheden slecht zijn – een te arme of te droge bodem bijvoorbeeld, of dicht op elkaar gezaaide plantjes. Het ‘schieten’ is te herkennen aan de vorm van de venkelknol, die wordt lang en uitgerekt in plaats van kort en breed.
Heeft venkel veel zon nodig?
Knolvenkel behoort tot de wortelgewassen, dus plant ze dan in het vak met dit soort groenten. Ze vormen flinke knollen dus laat 20 tot 30 centimeter ruimte tussen de planten. Knolvenkel doet het het beste in de zon of halfschaduw. Wordt het te warm, dan is het slim om de planten af te dekken.
Kan venkel tegen nachtvorst?
Knolvenkel kan met wat bescherming een paar graden vorst verdragen, en zo kun je ze dus vaak nog wel tot in november of december oogsten. Ik zaai knolvenkel zelf dus vooral als vroege herfstteelt (vaak als nateelt na bijvoorbeeld vroege bietjes of na de vroege aardappelen).
Is venkel Zomergroente?
Venkel. De typische anijssmaak van deze zomergroente zorgt steeds voor twee kampen: zij die er dol op zijn en zij die het niet lusten. Vooral de knol van deze groente wordt gegeten. Bovendien is venkel arm aan calorieën, maar rijk aan vezels en foliumzuur.
Kunnen Koolplantjes tegen nachtvorst?
Hebben bij lichte vorst al bescherming nodig: knolselder, andijvie, groene selder en knolvenkel. Hebben pas bij enkele graden nachtvorst bescherming nodig: wortelen, rode kool, witte kool, witloofwortels, peterselie.
Kan andijvie tegen nachtvorst?
Kan andijvie vorst hebben? De andijvie kan goed kou weerstaan. Zoals al eerder genoemd is er verschil het zomer en winter andijvie. Winterandijvie kun je dus lekker laten staan als het oktober is geweest.
Is venkel een bolgewas?
Venkel (Foeniculum vulgare) is een plant uit de schermbloemenfamilie (Apiaceae). Knolvenkel (Foeniculum vulgare Azoricumgroep) is een aparte cultivargroep van venkel met verdikte bladscheden die tezamen een bovengrondse bol-achtige structuur vormen, de venkelknol, die als groente wordt gebruikt.