Waarom wordt ondervoeding vaak niet of te laat herkend?
Doordat ouderen die thuis wonen niet constant onder toezicht van zorgprofessionals leven, zoals in verpleeg- en ziekenhuizen wel het geval is, wordt ondervoeding niet snel opgemerkt.
Hoe stel je ondervoeding vast?
De eerste stap is vaststellen of iemand een verhoogde kans heeft op ondervoeding. Dit wordt met een screeningsinstrument vastgesteld. In Nederland wordt voor screening bijvoorbeeld de SNAQ of MUST gebruikt. Deze instrumenten gaan na of er sprake is van onbedoeld gewichtsverlies, ondergewicht en verminderde eetlust.
Welke vormen van ondervoeding bestaan er?
3 typen ondervoeding Wasting kan optreden bij bijvoorbeeld verwaarlozing, kauw- en slikproblemen, malabsorptie, alcoholisme en anorexia nervosa. Cachexie: ontstaat door ziekte en de invloed daarvan op de opname van voedsel. Er treedt tot wel 70% verlies aan spiermassa op.
Wat is een SNAQ lijst?
SNAQ-lijst (Short Nutritional Assessment Questionnaire) is een vragenlijst waarmee een verpleegkundige tijdens de anamnese bij opname in het ziekenhuis vast kan stellen of een patiënt is ondervoed.
Waarom is het belangrijk dat men screent op ondervoeding?
Wanneer het screeningsinstrument ondervoeding constateert bij een cliënt is snelle behandeling noodzakelijk. Snelle behandeling zorgt o.a. ervoor dat de voedingsinname verbeterd, dat het gewicht stabiliseert of zelf toeneemt, dat de spierkracht toeneemt en de algehele kwaliteit van leven verbeterd.
Wat is de SNAQ?
De SNAQ (Short Nutritional Assessment Questionnaire) is ontwikkeld en gevalideerd door de Vrije Universiteit in Amsterdam. Dit instrument is bedoeld voor gebruik bij opname in het ziekenhuis. Het bestaat uit drie vragen, waarmee op een snelle en eenvoudige manier het risico op ondervoeding kan worden ingeschat.
Wat zijn de glim criteria?
In 2019 heeft een expertgroep (Global Leadership on Malnutrition) de GLIM criteria gepubliceerd….Aanbeveling
- Alle vijf de GLIM indicatoren te verzamelen (gewichtsverlies, BMI, spiermassa, voedingsinname, inflammatie)
- In detail te beschrijven welke instrumenten en methoden zijn gebruikt om deze data te verzamelen.