Inhoudsopgave
Wat beteken vergiet?
Schaal- of kegelvormige gereedschappen om voedsel te laten uitdruipen of afgieten; met geperforeerde wand, op voetstuk of poten. Gebruik `filters (keukengerei)` voor keukengerei om voedsel te filteren.
Wat is een goede vergiet?
Maar wat is nu het allerbeste vergiet? – Fijne gaatjes die groot genoeg zijn om water goed af te gieten, maar klein genoeg om geen ingrediënten door te laten. Ook moeten de gaatjes doorlopen aan alle kanten, dus niet een paar lukraak aan de zijkant en verder een dichte wand.
Wat is het verschil tussen een vergiet en een zeef?
Een vergiet is volgens Wikipedia gewoon een schaal met gaatjes, gleuven erin. Een grote zeef wordt soms ook wel een vergiet genoemd, maar onderscheidt zich van een gewoon vergiet doordat het dus een zeef heeft om vocht af te voeren. Een vergiet heeft gáátjes! De functie is vocht afvoeren.
Wat als je geen vergiet hebt?
Grote pan afgieten zonder vergiet Moet je een grote pan afgieten en geen vergiet in de buurt. Neem iets kleins bv een theelepeltje en klem dit tussen de pan en deksel. Hierdoor blijft de deksel iets open maar kun je de deksel gewoon op de pan drukken waardoor deze niet wegglijdt.
Hoe moet je een vergiet gebruiken?
Vooruit: doe het vergiet met de bolle kant in de pan en hou de pan en het vergiet daarna ondersteboven. Het eten blijft in de pan, dus dat hoef je niet terug te scheppen. Het vergiet wordt uiteraard wel een beetje vies, maar in ieder geval minder vies dan wanneer je het op de conventionele manier gebruikt.
Hoe gebruik je een vergiet?
Veel mensen verbazen zich tóch stiekem heel erg: dit is duidelijk de handigste manier om een vergiet te gebruiken. Maar ja, we gebruiken ‘m bijna allemaal vaak precies andersom, door de pasta in het vergiet te gooien en vervolgens met het vergiet te schudden zodat het water eruit lekt.
Hoe werkt een vergiet?
Het internet wordt gek: zó hoor je een vergiet dus echt te gebruiken.
Hoe pasta afgieten zonder vergiet?
Giet ‘m dan ook niet af, maar gebruik een schuimspaan om de pasta bij de saus toe te voegen. Vervolgens laat je de pasta samen met de saus een minuut koken zodat de pastasaus er goed in kan trekken. Daarna dien je twee eetlepels van het water waarin de pasta is gekookt toe te voegen.
Hoe giet je pasta af?
Het gaat als volgt: kook de pasta zoals je dat normaal zou doen, maar in plaats van die af te gieten in het vergiet plaats je het vergiet als een soort deksel op de pot en giet je dan pas het water af. Je hoeft nu niet meer opnieuw de pasta in de pot te doen want die blijft er gewoon in zitten.
Hoe dien je spaghetti op?
Heb je lange slieren pasta (zoals spaghetti of tagliatelle)? Dan is de belangrijkste truc om de pasta zo op je bord te draaien dat er een mooie ronde bol ontstaat. Je pakt een grote hoop pasta met een keukentang op, houdt het hoog boven je bord, en laat het langzaam op het bord vallen, terwijl je het bord draait.