Inhoudsopgave
Wat betekent Double cask?
Het rijpen vindt vaak plaats in bourbonvaten, eikenhouten vaten, sherryvaten of een combinatie hiervan. Op de fles wordt dit vaak aangeduid met termen als Double Wood, Double Cask Matured, Three Wood, Sherry Cask Finish enzovoorts. Dat wil zeggen dat deze single malt whisky uit slechts één vat komt.
Wat is een blended whisky?
Zoals het woord al zegt, is blended whisky een mix of mengsel van twee of meer whisky’s. Deze worden samen gebotteld en vervolgens verkocht als 1 whisky. Dit doen stokerijen zodat de kwaliteiten van verschillende whiskys elkaar kunnen versterken. Daarnaast is het vaak goedkoper om te produceren.
Waar is whisky van gemaakt?
Malt whisky wordt gemaakt met gemoute gerst, water en gist. De vloeistof wordt gedistilleerd in grote koperen ketels (u ziet ze bij de meeste distilleerderijrondleidingen) en wordt gerijpt in whiskyvaten voor minstens drie jaar (hoewel de meeste whisky veel langer wordt gerijpt).
Wat is een goede malt whisky?
1. Glen Scotia Single Malt (25 jaar) Buiten deze categorieën om werd de Glen Scotia Single Malt expression van 25 jaar oud verkozen tot beste whisky van 2021. Volgens de jury is het ‘een diepe, rijke en geconcentreerde elegante single malt’.
Wat is cask Finish?
De finishing cask is de laatste cask dat gebruikt is voor de whisky om op te rijpen. Dit is dus gebruikelijk bij een double cask maar dan vermeld het etiket op de fles exact welk soort vat de finishing cask is.
Wat is Triple cask?
Aberlour Triple Cask is een Schotse whisky die in maar liefst drie verschillende vaten heeft mogen rijpen. De single malt heeft in twee verschillende Amerikaanse eikenvaten mogen rijpen en is vervolgens in Europese Sherry vaten gerijpt. Dit geeft de whisky een fijne en vooral unieke smaak mee.
Wat betekent Singel malt?
Het wordt single malt genoemd omdat het wordt gemaakt van whisky van maar één distilleerderij. De betekenis van single malt is dus eigenlijk, één distilleerderij.
Wat is de beste blended whisky?
1. Compass Box Great King Street – €26,50. Door verschillende single malt en single grain whisky’s te combineren is de Compass Box Great King Street een zeer fruitige whisky, maar wel één die perfect in balans is.
Hoe wordt een whisky gemaakt?
Hoe wordt whisky gemaakt?
- Meesterlijk mouten. De eerste stap in het productieproces van whisky is het mouten van de gerst.
- Grondig gristen. De mout wordt vervolgens schoongemaakt door gebruik te maken van een zeef.
- Flinke fermentatie.
- Duchtig distilleren.
- Rustig rijpen.
- Bijzonder bottelen.
Hoe is whisky gemaakt?
Whisky is een gedistilleerde drank die in de basis uit drie ingrediënten bestaat: graan, gist en water. Producenten kunnen op basis van verschillende graansoorten whisky maken, denk hierbij aan gerst, mais, rogge en tarwe. Per whiskysoort (single malt, bourbon, blended, etc.) kan de graansoort verschillen.
Wat is een hele goede whisky?
Zogeheten peated single malt whisky’s uit Schotland staan alom bekend om hun rokerige karakter. De uiterst gebalanceerde single malt van Lagavulin is hiervan het beste voorbeeld en wordt door de panelleden als winnaar op de schouders gehesen.