Inhoudsopgave
Wat eet je bij de prei?
Bereiden. Prei, gesneden in ringen, is erg geschikt voor roerbakken en ovenschotels. De gehele prei, dus het lichtgroene en het donkergroene gedeelte, is eetbaar.
Wat gaat goed samen met prei?
Prei gaat goed samen met aardse smaken zoals paddestoelen, bieten en walnoten. Maar ook frisse smaken zoals die van citroen, asperges en tomaat gaan goed samen met de zachte smaak.
Is prei bespoten?
Prei wordt bespoten met bestrijdingsmiddelen. Volgens de laatste metingen behoort prei tot de zogenoemde “ clean fourteen” betreft groente. Dit betekent, dat prei in het rijtje staat van de veertien minst bespoten groentesoorten.
Welke kruiden bij gekookte prei?
Welke Kruiden Bij Prei? Vele mogelijkheden
- Laurier.
- Tijm.
- Nootmuskaat.
- Rozemarijn.
- Salie.
- Knoflook.
- Oregano.
- Peper.
Wat moet je snijden van een prei?
Aan de slag!
- snijd de groene bladeren van de prei af.
- verwijder de onderkant een paar centimeter boven de wortels.
- haal ook het buitenste vel van de prei, hieronder zit namelijk vaak wat zand.
- gooi de afgesneden delen weg of bewaar het groen voor een zelfgemaakte groentebouillon.
- snijd de prei in de lengte doormidden.
Welke groenten gaan goed samen met prei?
Het beste kennen we prei in soep of stoofpotjes. Prei is ook heel geschikt voor ovenschotels. Prei is lekker met andere groente zoals wortelen, ui, knolselder, enz.
Welke groenten zijn goed te combineren?
Goede combinatieteelt
- Aardappel – munt, maïs, spinazie.
- Aardbei – knoflook, kropsla, radijs, spinazie, wortel.
- Rode biet – kool, radijs, raap, sla, ui.
- Radijs – aardbei, erwt, kool, wortel, tomaat, sla, rode biet.
- Sla – aardbei, dille, kool, prei, radijs, rode biet, tuinboon, tomaat, wortel.
Welke kruiden bij gebakken groenten?
Kruiden die goed samengaan met groenten Basilicum, kervel, salie, rozemarijn. Dragon, foelie, kerrie, koriander, kummel, marjolein, mosterd, nootmuskaat, peterselie, rozemarijn.
Welke kruiden passen bij rode biet?
Bij de aardse smaak van rode bietjes is het lekker om een frisse kruiden te gebruiken. Eigenlijk zijn de mogelijkheden eindeloos, want bietjes laten zich heel goed lenen voor groene kruiden. Denk aan dille, marjolein en koriander, maar ook knoflook en tijm is een heerlijke smaakcombinatie.