Inhoudsopgave
Wat eten als Vata?
De volgende producten worden door Ayurveda specifiek voor Vata aanbevolen: Groenten: asperges, bietjes, koolraap, komkommer, radijs, sperziebonen, ui/knoflook (niet rauw), wortelen, zoete aardappel, artisjok, courgette, pastinaak, pompoen, gekookte prei.
Wat is Ayurveda eten?
Ayurvedisch koken is een gemakkelijke en lekkere manier van koken waarbij de levenskracht in het voedsel behouden blijft, met een uniek vers resultaat. De maaltijden geven een voldaan gevoel waarbij de vijf zintuigen bevredigd zijn. Je ervaart de natuurlijke lichtheid en rust van lichaam en geest.
Wat is een Vata type?
Vata-types hebben een sterke gehoor- en tastzin. Daarom reageren ze gevoelig op harde geluiden en lawaai in hun omgeving. Omdat ze het snel koud hebben, zijn Vata-types dol op warmte. Dit geldt zowel voor warme zomerdagen als voor warme maaltijden en warme dranken.
Wat eet een pitta type?
Tot slot gelden er natuurlijk ook speciale voedingsadviezen voor Pitta. Eet weinig zout en pas op met scherpe en zure smaken Eet afkoelend, weinig gekruid voedsel en niet te vet of gefrituurd. Drink koele dranken, geen ijskoud water, en kies voor milde kruidenthee, pepermunt, zoethout of koriander/komijnthee.
Wat doet Vata thee?
Dankzij aromatische ingrediënten als zoethout, kaneel, kardemom en gember heeft deze thee een vol en zoet aroma, ook zonder toevoeging van suiker. De thee werkt Vata-kalmerend, verwarmend en harmoniserend. Vata-thee werkt bijzonder weldadig bij zware mentale inspanning,’s avonds, op reis, of bij koud, winderig weer.
Wat is Aardend voedsel?
Eet rode groenten (bieten, rode kool) of fruit (bessen, druiven), drink rode sappen (druivensap, tomatensap). De kleur rood activeert je basischakra. Ook uien en knoflook werken aardend.
Waar is Ayurveda goed voor?
Ayurveda beschouwt gezondheid als de optimale balans tussen de drie dosha’s (Vata, Pitta, Kapha), de zeven dhatu’s (weefsels: plasma, bloed, spieren, vet, botten, beenmerg en mannelijk en vrouwelijk voortplantingsmateriaal), de drie mala’s (afvalproducten: faeces, urine, zweet) en Agni (het spijsverteringsvuur), in …
Wat is een goed boek over Ayurveda?
In het onderstaande overzicht staat het nieuwste ayurveda boek of kookboek bovenaan de lijst.
- Perfect in balans met ayurveda.
- Holy happy belly.
- Ayurveda als moderne levensstijl.
Wat is een vata mens?
Als vata in evenwicht is, is een vata-type van nature doorgaans opgewekt, veerkrachtig, enthousiast, sprankelend, energiek, fantasierijk. Mensen met een vata-constitutie hebben het vermogen om snel informatie in zich op te nemen. Zij zijn heel gevoelig voor veranderingen in hun omgeving.
Wat is een kapha?
Kapha is die levenskracht die gevormd wordt door het element water onder invloed van aarde. Bij kapha gaat het om het aardse, de samenhang, de vormende kracht. Kapha is verantwoordelijk voor de opbouw van het lichaam en is stabieler dan de andere twee dosha’s, pitta en vata.
Wat eet een kapha type?
In het algemeen geldt dat Kapha’s beter zwaar en vettig voedsel vermijden evenals zuivelproducten, koolhydraatrijke producten, suiker en ijskoude dranken. Eet licht, droog voedsel en pas op met de smaken zoet, zout en zuur. Stimulerend voedsel met een scherpe, bittere en/of wrange smaak heeft de voorkeur.
Wat is pitta?
Pitta is die levenskracht die gevormd wordt door het element vuur onder invloed van water. Pitta is het vuur van de transformatie. Verbranding is een transformatieproces. Pitta heeft in het lichaam te maken met stofwisseling en de spijsvertering.