Inhoudsopgave
Wat gebeurt er als je te veel ijzer binnen krijgt?
Te veel ijzer kan schadelijk zijn voor de lever. Hierdoor neemt mogelijk de kans op leverkanker, hart- en vaatziekten en diabetes type 2 toe. Bij het slikken van meer dan 45 milligram ijzer per dag, kunnen acute maagdarmproblemen optreden zoals misselijkheid, overgeven en diarree.
Wat is een te hoog Ferritine gehalte?
Als je ferritinewaarde te hoog is, heb je te veel ijzer in je lichaam. Te veel ijzer in het lichaam kan tijdelijk zijn, bijvoorbeeld door een ontsteking. Sommige mensen hebben een erfelijke aandoening die zorgt voor te veel opname van ijzer. Dit wordt erfelijke hemochromatose (ijzerstapeling) genoemd.
Wat te eten bij teveel ijzer?
Vooral broccoli, tuinbonen, augurken en courgettes, maar ook spinazie, postelein, andijvie, raapstelen, veldsla, venkel en snijbiet bevatten relatief veel ijzer. Vooral bruine en witte bonen, linzen, kapucijners, erwten en sojabonen. Vooral bessensoorten, bramen, frambozen en abrikozen.
Hoe hoog moet het ijzergehalte in het bloed zijn?
Voor mannen is een ijzerwaarde tussen de 14 en 35 micromol per liter normaal, voor vrouwen is het normaal om tussen de 10 en 25 micromol per liter ijzer in het bloed te hebben.
Wat is transferrine te hoog?
Verhoogd: Een verhoogde TIJBC of transferrine zou kunnen passen bij ijzergebrek. Maar ook bij zwangerschap en bij het gebruik van de (anticonceptie)pil kan de TIJBC verhoogd zijn.
Hoe merk je dat je teveel ijzer hebt?
Als je last hebt van een ijzertekort, krijg je het advies om meer vlees, vis, ei, graanproducten en peulvruchten te eten. Hier zit namelijk veel ijzer in. Maar overdrijf dus niet, want als je meer dan 45 milligram ijzer per dag binnenkrijgt, kun je dus last krijgen van misselijkheid, diarree en overgeven.
Wat niet eten bij teveel ijzer?
De volgende producten bevatten veel ijzer en kunt u daarom het beste vermijden:
- Koffie.
- Chocolade.
- Zwarte olijven.
- Vlees en vleeswaren. Orgaanvlees, zoals lever en nier, bevat meer ijzer dan andere vleessoorten.
- Volkorenproducten.
- IJzerrijke groenten.
- Peulvruchten.
- Vers fruit.