Inhoudsopgave
Wat gebruik je van de kamille?
Kamillebladeren kun je in de keuken onder andere gebruiken voor het zetten van een kalmerende thee. Hierbij kun je eventueel wat lindebloesem, melisse en citroen toevoegen voor wat meer smaak. De zoetheid van kamille kun je echter ook prima gebruiken voor het maken van siropen en sauzen voor bij (witte) visgerechten.
Is reukloze kamille eetbaar?
Echte kamille ruikt zoet en doet aan appels denken in tegenstelling tot stinkende kamille en reukloze kamille ( de namen zeggen al genoeg). Deze plant heeft ook een geel hart met witte bloemblaadjes en is net als echte kamille eetbaar en te gebruiken als kruiden thee.
Waar kun je kamille vinden?
Kamilles zie je in de zomer veel in bermen en graslanden. Zo ook de Echte kamille, Matricaria chamomilla (of met zijn oude wetenschappelijke naam Matricaria recutita). Ze zijn snel te herkennen aan de vele hoofdjes met gele buisbloemen en witte lintbloemen. Ook heeft Kamille fijne en sterk vertakte bladeren.
Hoe kun je zelf kamille thee maken?
Zo maak je zelf kamillethee Spoel een theepot om met kokend water. Doe de kamille erin en laat de thee minimaal 7 minuten op een theelicht of in een thermoskan trekken. Schenk in door een zeefje. Tip: in een glazen theepot zie je goed hoe krachtig thee wordt.
Is alle kamille eetbaar?
De geneeskracht van roomse kamilleZowel de bladeren als de bloemen van roomse kamille zijn eetbaar.
Hoe oogst je kamille?
Oogsten van kamille Pluk daarom bij voorkeur op een zonnige middag de bloempjes die helemaal open staan en een niet te lange steel hebben. Begin vervolgens snel met de bloempjes te laten drogen door de bloemen op gaas te leggen. Leg ze niet in de felle zon, de olie kan dan snel verdampen.
Hoe moet je kamille zaaien?
Je kan het doen in de volle grond van je tuin, of in een grote bloempot of bloembak op het balkon of op het terras. De zaden kunnen gezaaid worden vanaf maart. Kies een zonnige plek voor het zaaien van kamille. Zaaien in de tuin: hark en schoffel een stukje grond om en strooi hier de zaadjes over uit.