Inhoudsopgave
Wat is de inhoud van de schijf van 5?
De Schijf van Vijf bestaat uit vijf verschillende vakken: 1) groente en fruit, 2) smeer- en bereidingsvetten, 3) vis, peulvruchten, vlees, ei, noten en zuivel, 4) brood, graanproducten en aardappelen en 5) dranken.
Waarom is de schijf van 5 gemaakt?
De Schijf van Vijf bestaat uit 5 vakken, met in elk vak andere type producten. De producten die in Schijf van Vijf staan zijn volgens de laatste wetenschappelijke inzichten goed voor de gezondheid, omdat ze bijvoorbeeld de kans op hart- en vaatziekten en kanker verkleinen.
Welke producten vallen buiten de schijf van 5?
Tussendoortjes als koekjes, frisdrank en chips horen niet in de Schijf van Vijf. Maar ook producten als witbrood, sauzen, vleeswaren, zoet broodbeleg en vla vallen erbuiten. Als je volgens de Schijf van Vijf eet kunnen ze er wel bij, maar niet te veel en niet te vaak.
Welke vakken heeft de Schijf van Vijf?
De schijf bestaat uit vijf vakken: groente en fruit; smeerbare vetten en bak- en braadproducten; vis, vlees, peulvruchten, ei, zuivel en noten; brood, graanproducten en aardappelen; dranken.
Wat staat er in de Schijf van Vijf groente en fruit?
In de Schijf van Vijf staat:
- Veel groente en fruit.
- Vooral volkoren, zoals volkorenbrood, volkoren pasta en couscous en zilvervliesrijst.
- Minder vlees en meer plantaardig.
- Genoeg magere en halfvolle zuivel, zoals melk, yoghurt en kaas.
- Een handje ongezouten noten.
Wat is er veranderd in de Schijf van Vijf?
In de nieuwe Schijf van Vijf staan alleen producten die de meeste gezondheidswinst opleveren. Producten zoals bewerkt vlees, groente waaraan zout is toegevoegd, gezoete zuivel en harde vetten zijn hiermee dus verdwenen uit de Schijf van Vijf.
Wat is de Schijf van Vijf kindertaal?
Zorg ervoor dat je kind eet en drinkt volgens de Schijf van Vijf. Dan krijgt hij alle producten binnen die goed voor hem zijn, zoals groente, fruit, melk en brood. En ook goede voedingsstoffen, zoals eiwitten, koolhydraten, vetten, vitamines en mineralen. Deze voedingsstoffen gebruikt je kind om te groeien.
Hoe gebruik je de schijf van 5?
Zo zegt de Schijf van Vijf:
- Minstens 250 gram groente per dag.
- Twee stuks fruit per dag.
- Elke dag een handje noten.
- Eén keer per week vis.
- Maximaal 500 gram vlees per week.
- Anderhalve tot twee liter (ongezoet) vocht per dag.
- Twee tot drie porties zuivel.
Wat moet je doen met de producten die niet in de Schijf van Vijf voorkomen?
Koek, snoep en snacks
| Niet in de Schijf van Vijf | Waarom niet? | Gezondere keuze uit de Schijf van Vijf |
|---|---|---|
| Chips en zoutjes | Hierin zit veel verzadigd vet en zout. | Snackgroente, ongezouten noten. |
| Chocolade | Chocolade bevat veel suiker en verzadigd vet. | Fruit en ongezouten noten. |
Waar hoort honing in de Schijf van Vijf?
“Honing staat niet in de Schijf van Vijf. Maar als je gevarieerd volgens de Schijf van Vijf eet, kun je elke dag ook een paar keer iets kleins kiezen buiten de Schijf van Vijf, zoals honing op je brood of in je yoghurt.”
Waar hoort suiker in de Schijf van Vijf?
Aan fruit in blik of pot wordt vaak suiker toegevoegd in de vorm van siroop. Onbewerkt vers fruit en diepvriesfruit of (niet te vaak) fruit in blik of glas op vruchtensap (uitgelekt). In sappen zit veel suiker. Het drinken van suikerhoudende dranken vergroot de kans op overgewicht en diabetes type 2.
Wie is de bedenker van de Schijf van Vijf?
De Schijf van Vijf werd in 1953 geïntroduceerd door het Voorlichtingsbureau voor de voeding in Nederland (een overheidsorgaan dat in 2000 opging in het Voedingscentrum).