Inhoudsopgave
Wat is een goede droge wijn?
‘Droge’ witte wijn is jargon voor witte wijn die weinig suikers bevat. Geen zoete wijn, dus. Goede voorbeelden zijn chardonnay, sauvignon blanc, pinot blanc, viognier … De meeste mensen drinken graag droge witte wijnen, maar ze zijn ook prima bruikbaar om een verfijnde, frisse toets te geven aan je gerechten.
Wat is een volle witte wijn?
Volle witte wijnen hebben een mooie ronde smaak, wat betekent dat het een vol mondgevoel geeft. Deze wijnen zijn vaak goudkleurig en hebben een romige geur. Kenmerkende wijnen zijn de Californische Chardonnay (vaak houtgerijpt) en Franse Viognier.
Welke witte wijn is het lekkerst?
Witte wijn top 10
| # | Witte wijn | Land |
|---|---|---|
| 1 | Pontemagno Bachero Verdicchio 2020 | Italië |
| 2 | Pagos De Indalia Flor de Indalia Blanco 2020 | Spanje |
| 3 | Ridgeback Vansha Farming Viognier 2019 | Zuid-Afrika |
| 4 | Panamera Chardonnay 2019 | Verenigde Staten |
Hoe smaakt droge witte wijn?
Bij een droge wijn worden alle suikers omgezet in alcohol, hierdoor is de wijn dus “minder zoet”. Bij een zoete wijn is dit niet het geval en blijven er restsuikers over, waardoor de wijn zoeter zal zijn.
Is Sauvignon Blanc zoet of droog?
Een sauvignon heeft vaak meer aroma’s van citrusfruit. In een chardonnay wijn proef u sneller zoet fruit als ananas en perzik. De sauvignon blanc staat bekend als een droge en frisse witte wijn.
Welke witte wijn is niet zuur?
Voorbeelden van druiven met weinig zuren: -wit – pinot gris, gewurztraminer en viognier, – rood – tempranillo, zinfandel en grenache. De rijpheid tijdens de oogst heeft ook veel invloed op de hoeveelheid zuren in de wijn.
Wat is halfzoete witte wijn?
Deze witte Duitse wijnen hebben naast een hele aangename fruitsmaak ook een licht zoete smaak. Halfdroge (‘Halbtrockene’) witte Duitse wijnen mogen tot 12 gram restsuiker per liter bevatten. Bijna elk type wijndrinker kan van Halbtrockene witte Duitse wijn genieten.
Welke witte wijn soorten?
DEZE WITTE WIJNEN MOET JE KENNEN:
- SAUVIGNON BLANC. Misschien wel dé meest bekende droge witte wijn ter wereld.
- CHARDONNAY. Chardonnay: “je houdt ervan of je vindt het niks”.
- RIESLING. Ook riesling is er in allerlei verschillende smaakprofielen.
- GRÜNER VELTLINER. Dé trots van Oostenrijk.
- PINOT GRIGIO.
- VIOGNIER.