Inhoudsopgave
Wat is een goede slacentrifuge?
1 – Westmark Fortuna Slacentrifuge De sla wordt gecentrifugeerd en zal al het vocht verliezen, wat ook snel af te schenken is dankzij de handige schenktuit. Het solide en betrouwbare mechanisme maakt deze centrifuge een onmisbare hulp in de keuken.
Waarom een slacentrifuge?
Als de sla te nat bereid wordt, blijft ze niet zo knapperig. Bij het wassen van de sla kan een slacentrifuge helpen. Het helpt je om de sla te wassen en het water uit de slabladeren te verwijderen, zodat de sla knapperig blijft.
Hoe gebruik je een slacentrifuge?
Hoe werkt een slacentrifuge? Een slacentrifuge bestaat meestal uit een grote plastic bak met daarin een plastic mand (met gaatjes als een zeef) en een deksel met draaimechanisme. Je haalt de mand met sla eruit, gooit het water uit de bak en centrifugeert het overgebleven water van de sla.
Hoe werkt een Slazwierder?
Een slacentrifuge (ook wel slaslinger of slazwierder genoemd) is keukengerei waarmee natte (net gewassen) sla drooggecentrifugeerd wordt. Door de centrifugaalkracht die ontstaat, wordt het aanhangend water van de sla gescheiden.
Hoe krijg ik sla droog?
Met een simpele handbeweging breng de centrifuge in beweging en draai je de sla in een paar seconden droog. Heb je geen slacentrifuge in huis? Geen nood; met behulp van een theedoek kun ook prima sla drogen. Spreid een schone theedoek op het aanrecht uit en leg een handvol sla in het midden van de doek.
Is ijsbergsla gewassen?
Maak ijsbergsla schoon door de bladeren van de krop te halen, te wassen, uit te laten lekken en te drogen. De meeste mineralen zitten in de buitenste bladeren van de krop.
Waarom moet je sla scheuren?
Als je sla snijdt, verkleuren de blaadjes snel aan de snijranden. Daarom is het beter om sla te scheuren. Er zijn 2 soorten sla die je wel kunt snijden zonder dat deze bruin kleuren: romanasla en ijsbergsla.
Hoe sla wassen zonder centrifuge?
Leg ieder blad direct na het snijden in het water. Ga zo door tot je alle sla in het water hebt. Roer nu voorzichtig met je handen door het water en zorg dat de sla niet beschadigd. Laat de sla nog 5 minuten in het water liggen zodat eventueel zand naar de bodem kan zakken.
Hoe sla goed wassen?
Wat is de beste manier om sla te wassen? Laat de wasbak vollopen met koud water, voeg de sla toe en hussel rustig door, zodat het zand van de blaadjes komt en naar de bodem zakt. Behandel de sla liefdevol, zodat de sla niet kneust en verlept.
Waarom ijsbergsla wassen?
Door die groente grondig te wassen, door de steeltjes te verwijderen (bijvoorbeeld bij spinazie) en door van de kroppen de buitenste bladeren en de hoofdnerven eraf te halen, vermindert de nitraatconcentratie al met 30 procent. Als je de groente kookt, verdwijnt er een hoeveelheid nitraat in het kookvocht.
Hoe komt ijsbergsla aan zijn naam?
IJsbergsla is een slasoort die begin 20e eeuw werd geïntroduceerd in Californië onder de naam Iceberg. Deze naam dank de sla aan de manier van vervoeren per trein van de Westkust van Amerika naar de Oostkust. Voor de houdbaarheid werd er een berg ijs over de sla gelegd.
Waarom sla scheuren en niet snijden?