Inhoudsopgave
Wat kan je goed invriezen?
5x eten dat je kunt invriezen
- Pastasauzen. Pastasauzen kun je over het algemeen heel goed invriezen.
- Stoofpotjes. Stoofpotjes zijn echt comfort food, heerlijk!
- Soep. Soep kun je echt heel goed invriezen, eigenlijk kun je bijna alle soepen wel invriezen.
- Rijstgerechten.
- Ovenschotels.
Waarom staat er niet geschikt om thuis in te vriezen?
Niet alles is 100% geschikt om in te vriezen. Sommige producten drogen uit of veranderen van structuur. Dat zegt overigens niet dat je het niet meer kunt eten. Het appetijtelijke aanzicht van sommige producten kan soms achteruit gaan en de smaak ervan kan veranderen.
Welke groenten kun je goed invriezen?
Je kunt veel soorten groenten invriezen. Denk aan andijvie, asperges, bloemkool, boerenkool, knotselderij, koolsoorten, koolrabi, prei, snijbonen, sperziebonen, spinazie, zomerworteltjes/peentjes en meer! Zorg dat de groenten vers zijn voordat je het invriest.
Waarom kun je Kipschnitzel niet invriezen?
Als je vlees te langzaam invriest, dan vormen de vleessappen kristallen die de celwanden van de spiervezels kunnen beschadigen. Hierdoor kan de schnitzel enorm aan kwaliteit, textuur en smaak verliezen. Het is daarom van groot belang dat je de schnitzel achter in de vriezer legt, aangezien dit de koudste plek is.
Kun je gebakken aardappelen invriezen?
Gebakken aardappelen kun je prima invriezen om deze langer houdbaar te maken. Eventueel, zeker als je deze speciaal bakt om in te vriezen, kun je de aardappelen niet helemaal bakken. Daardoor kun je na het half of helemaal ontdooien, de aardappelen nog af bakken en goed opwarmen.
Hoe lang kun je eten invriezen Na bereiden?
,,Als je te veel hebt gekookt, laat het restje dan binnen twee uur afkoelen en doe het in een bakje met een datum erop. In de vriezer is het dan nog drie maanden houdbaar.” Een waarschuwing: een ontdooid kliekje kun je beter niet opnieuw invriezen, want dan loop je het risico op een voedselinfectie.
Hoe lang kun je worst bewaren in de vriezer?
Varkensvlees: vers varkensvlees kun je tot 3 maanden lang ingevroren houden. Gekruid en gemarineerd varkensvlees (zoals varkensworstjes of gemarineerde karbonaadjes) ongeveer 1 maand. Worstjes: als de worstjes nog rauw zijn, blijven ze ruim 1 maand goed in de vriezer.
Hoe lang kun je ontdooid vlees bewaren in de koelkast?
Open verpakkingen vers (of ontdooid) rund- of varkensvlees kun je maximaal twee dagen in de koelkast bewaren. Een open verpakking rauw gemalen vlees, zoals gehakt, hamburger of slavink, kun je maar één dag bewaren in de koelkast.
Waarom eten laten afkoelen voordat het koelkast gaat?
Laat kliekjes eerst afkoelen voordat je ze in de koelkast of vriezer zet. Zet je ze te snel in de koelkast, dan wordt de temperatuur in de koelkast te hoog en bederven je boodschappen sneller. Zet je ze te snel in de vriezer dan krijg je last van ijsvorming rond het product.