Inhoudsopgave
Kosten: Vanaf € 607,50 per persoon op basis van twee personen.
Waar zit de Librije?
De huidige locatie van restaurant De Librije aan het Spinhuisplein in Zwolle. De Librije is een restaurant in Zwolle van chef-kok Jonnie en gastvrouw Thérèse Boer.
Hoeveel sterren heeft de Librije in Zwolle?
De Librije in Zwolle blijft een driesterrenrestaurant. Dat bleek vandaag bij de presentatie van de Michelinsterren in het DeLaMar Theater in Amsterdam. Ook de andere Overijsselse sterrenrestaurants behouden hun Michelinsterren.
Hoeveel kamers heeft de Librije?
Librije’s Hotel heeft 19 kamers, stuk voor stuk met een eigen karakter, zowel wat betreft kleur als inrichting, met bijzondere kunst in het pand.
Wat betaal je bij De Librije?
De Librije staat op plek 38. Voor zes gerechten betaal je daar 185 euro.
Wat is een Librije?
[v. Lat. Iiber = boek] boekerij, bibliotheek van klooster of stad.
Hoe lang bestaat De Librije?
De Librije is een instituut dat sinds 2004 wordt erkend met drie Michelin sterren. Chef Jonnie en gastvrouw Thérèse Boer zijn stuwende krachten achter de ontplooiing van de Nederlandse gastronomie. Ze inspireren.
Wie is de kok van De Librije?
Librije-sterrenkok Jonnie Boer uit Zwolle is wéér de allerbeste chef-kok van Nederland. De Zwolse sterrenkok Jonnie Boer is uitgeroepen tot de hoogst genoteerde Nederlandse chef in de internationale top 100 van The Best Chef Award.
Hoeveel sterren heeft Parkheuvel?
Het Rotterdamse Parkheuvel ontving in 2002 als eerste Nederlandse restaurant drie sterren. Na overname door huidig chef-kok Erik van Loo moest het restaurant zich opnieuw bewijzen voor de testers van de Michelingids en ging terug naar één ster in 2006 (Michelinsterren 2007).
Hoeveel restaurants in Nederland hebben 2 of 3 Michelin sterren?
In totaal hebben 92 restaurants één ster. De zeventien restaurants die al twee Michelinsterren hadden, kunnen deze behouden. Ook de twee driesterrenrestaurants, De Librije in Zwolle en Inter Scaldes in het Zeeuwse Kruiningen behouden hun onderscheiding.
Wat kost een wijnarrangement?
Wijnarrangement*
| Wijnarrangement* | € 19,50 per geopende fles |
|---|---|
| Amuse | € 5,00 p.p. |
| Kaasplateau | € 9,50 p.p. |
| Friandises voor bij de koffie | € 5,00 p.p. |
Hoe oud is Jonnie Boer?
56 jaar (9 januari 1965)
Jonnie Boer/Age