Inhoudsopgave
Wat kun je doen met Augurkensap?
8x verrassende dingen die je kunt doen met augurkensap
- Augurkensap als azijn. Is je azijn nou net op, zijn je buren niet thuis en was je van plan om een dressing te maken?
- Aardappelen koken met augurkensap.
- Pekelen met het sap.
- Cocktails met pickle juice.
- Augurkensap als schoonmaakmiddel.
- Medicijn tegen maagzuur.
- Smaakmaker.
Is Augurkensap goed?
Het sap zit vol met antioxidanten, vitamine C en E, die allen zorgen voor een goed immuunsysteem. Augurkensap bevat ook natrium, dat helpt om het vocht tijdens en na de training vast te houden. Het helpt ook je glycogeenvoorraad aan te maken en geeft je daardoor meer energie.
Is een zure bom gezond?
Augurken bevatten heel weinig calorieën, zo’n 14 per 100 gram. Je kunt er daarom best veel van eten zonder dat je er van aankomt. Helaas zitten er niet veel goede voedingsstoffen in een augurk. Dus ja, gezond zijn ze niet echt..
Waar komt de augurk vandaan?
De augurk komt van oorsprong uit India. Tot de botanische komkommerfamilie behoren zo’n 300 soorten. Verreweg de meeste komen voor in Afrika. Alleen die ene, waarvan ‘onze’ komkommers en augurken stammen, komt uit India.
Waar zijn augurken lekker bij?
Augurken kennen we vooral van dat zure schijfje tussen de hamburger. Ze worden verder gegeten bij barbecues en doen het ook goed als aperitiefhapje op een prikker met een blokje kaas of worst. Hun zure smaak zorgt voor een frisse afwisseling tussen de zoetigheid en vettigheid van vlees en kaas.
Kun je augurken sap drinken?
Yes. Dat sap met takjes, dille en mosterdzaad is het medicijn tegen je ergste katers. Want buiten dat augurkenpekel een (zure) bom is van vitamine C, bevat het sap een flinke hoeveelheid zout. En dat zorgt ervoor dat je verloren elektrolyten worden vervangen.
Hoeveel kcal zitten er in een augurk?
1 grote (20 gram) augurken bevat:
| Energie | 5 | kcal |
|---|---|---|
| Koolhydraten | 1,1 | g |
| – waarvan suikers | 1 | g |
| Vezels | 0,2 | g |
| Eiwit | 0,2 | g |
Wat is het verschil tussen een augurk en een zure bom?
Een zure bom is een Noord-Nederlandse term voor een ingelegde (grote) augurk, die vooral in Nederlandse haringkarren wordt verkocht. De smaak is zoetzuur, waarbij het zuur overheerst. Ook de rolmops, opgerolde haring met een stuk augurk, wordt wel zure bom genoemd.
Hoeveel zout zit er in een zure bom?
Voedingswaarden
| Soort | Per 100 Gram |
|---|---|
| Koolhydraten | 84 g |
| waarvan suikers | 47 g |
| Eiwitten | < 0.5 g |
| Zout | 0.04 g |
Wat is het verschil tussen augurk en komkommer?
Augurken zijn een soort zure komkommers. Maar voordat ze in het potje zitten, smaken ze nog helemaal niet zuur. Augurken worden zuur door het brouwsel waarmee ze in het potje zitten. Deze, die lijkt op een komkommer, maar smaakt anders, ziet er ook anders uit en groeit ook aan een andere plant.