Inhoudsopgave
Wat moet je kopen voor een high tea?
Hartige hapjes voor een high tea:
- Belegde sandwiches met bijvoorbeeld roomkaas en komkommer of zelfgemaakte eiersalade.
- Soep in een klein (shot) glaasje zoals verse tomatensoep, courgettesoep of pompoensoep.
- Hartige bladerdeeghapjes zoals knakworstjes in bladerdeeg.
Hoe organiseer ik een high tea thuis?
Tips voor het organiseren van een high tea
- Planning.
- Houd rekening met oa allergieën, vegetariërs/veganisten.
- Afwisseling van zoete & hartige hapjes.
- Drinken.
- Kies eventueel een thema.
- Aankleding.
- Heb jij wel eens een high tea georganiseerd?
Hoeveel heb je nodig voor een high tea?
Zorg voor een aantal verschillende soorten thee, bijvoorbeeld groene thee, zwarte thee, fruit thee of kruiden thee. Zelf ben ik een grote liefhebber van muntthee. Je kunt ook een grote pot English tea zetten en deze in een leuke theemuts warm houden.
Hoe doen we tegenwoordig een high tea in Nederland?
De high tea zoals wij die in Nederland kennen vind ’s middags plaats. Onder het genot van allerlei kopjes thee geniet je van een assortiment kleine hartige en zoete hapjes, soms gaat daar een kopje soep aan vooraf. Dat ligt maar net aan de locatie waar de high tea is.
Wat krijg je eigenlijk in een high tea?
Ter indicatie kun je voor een uitgebreide high tea de volgende aantallen per persoon rekenen: 4 hartige hapjes, 2 tot 3 kleine sandwiches, een scone en 4 zoete hapjes. Vaak worden er mini sandwiches geserveerd bij een high tea.
Hoe dek je een tafel voor een high tea?
Zo dek je de tafel voor een high tea
- Durf te mixen. Geef het servies alle aandacht door te werken met lagen.
- Werk met een thema. Geen high tea zonder zachte kleuren, bloemenservies en sierlijke vormen.
- Maak het persoonlijk. Een glas bubbels zorgt voor een feestelijke binnenkomer.
- Ga voor mini.
Hoe begin je een high tea?
High Tea is samen met vrienden, collega’s of familie genieten van verschillende zoete en hartige hapjes, waarbij volop thee en soms ook koffie gedronken wordt. High Tea, ook wel Tea Party genoemd, wordt in Nederland vaak in de middag tussen 14:00 en 17:00 uur genoten.
Wat kost gemiddeld een high tea?
High tea traditioneel
| 10 tot 35 personen | Prijs per persoon | € 13,70 |
|---|---|
| 36 tot 75 personen | Prijs per persoon | € 13,00 |
| 76 personen | Prijs per persoon en meer | € 12,35 |
Hoeveel hapjes per persoon voor high tea?
Ter indicatie kun je voor een uitgebreide high tea de volgende aantallen per persoon rekenen: 4 hartige hapjes, 2 tot 3 kleine sandwiches, een scone en 4 zoete hapjes. Vaak worden er mini sandwiches geserveerd bij een high tea. De sandwiches kun je beleggen met van alles en nog wat, ik geef je een paar suggesties.
Hoe werkt een high tea?
Wat is de goede tijd voor een high tea?
Een afternoon tea wordt doorgaans rond 15.00/16.00 uur aan lage tafels, zogeheten salontafels, geserveerd en duurt circa twee uur. De Engelsen kennen ook de ‘high tea’. Dit is een uitgebreide (brood)maaltijd met een warme snack die ’s avonds rond etenstijd wordt geserveerd.
Wat is het verschil tussen een high tea en een afternoon tea?
Afternoon tea (Nederlandse spelling: afternoontea) is een lichte maaltijd die in Engeland tussen 16.00 en 17.00 uur wordt gegeten. Deze vorm heeft in Nederland de naam high tea gekregen, terwijl de lagere klasse in Engeland de ‘high tea’ juist de avondmaaltijd is.