Inhoudsopgave
Wat staat er op een etiket voeding?
Etiketten zijn het onderdeel van de verpakking dat informeert over een levensmiddel. Op het etiket staat bijvoorbeeld wat in een levensmiddel zit. Je weet daardoor beter wat je koopt en je kunt producten onderling vergelijken.
Hoe lees je koolhydraten?
Hier zie je hoeveel energie, koolhydraten, suikers, vetten en eiwitten in het product zitten per 100 ml of 100 gram. Suiker is een koolhydraat en levert energie en staat hier altijd apart vermeld. Is de hoeveelheid suiker 4 gram of meer? Dan zit er minstens 1 suikerklontje in, want 1 suikerklontje is ongeveer 4 gram.
Hoe kies je gezonder met het etiket?
Hoe kom je te weten wat de betere keuze is? Dat kan heel eenvoudig. Pak 2 vergelijkbare producten uit het schap, draai ze om en kijk in de voedingswaardetabel hoeveel calorieën en voedingsstoffen erin zitten. Zo kies je bijvoorbeeld de ontbijtgranen met de minste suikers en de meeste vezels.
Hoe herken je toegevoegde suikers?
Staat suiker in de ingrediëntenlijst vermeld? Dan bevat dit product toegevoegde suikers. Hoe hoger suiker staat, hoe meer erin zit. Let op chemische namen voor suiker: sacharose, lactose, glucose, dextrose, maltose, sucrose, fructose en galactose.
Wat zijn overige koolhydraten?
Tot de koolhydraten behoren de monosachariden glucose, fructose en galactose, de disachariden sacharose (glucose en fructose), lactose (glucose en galactose) en maltose (twee glucosemoleculen), sommige oligosachariden (3-9 aan elkaar gekoppelde monosachariden) en polysachariden (>9 aan elkaar gekoppelde …
Wat is waarvan suiker?
Glucose of druivensuiker is de belangrijkste energiebron van onze lichaamscellen. Op het etiket van voedingswaren vind je de hoeveelheid suikers terug, aangeduid als ‘koolhydraten waarvan suikers’. Het kan dan zowel gaan om toegevoegde suikers als van nature aanwezige suikers (of een combinatie van beide).
Hoe staat het op een etiket?
Op het etiket van voedingsmiddelen moeten onder meer de naam van het product en de naam en het adres van de producent staan. En ook de ingrediënten, de houdbaarheidsdatum, E-nummers en een productiecode of partijcode.
Hoe weet je of een product gezond is?
Je kunt eigenlijk niet van één product zeggen of het gezond is of ongezond. Het hangt er namelijk altijd van af hoeveel of hoe vaak je het eet. We kunnen wel zeggen dat een product past in een gezonde voeding; dus of iets in de Schijf van Vijf staat of niet.
Wat is gebrande suiker?
Buisman aroma, ook wel genoemd Buisman gebrande suiker of koffiestroop is een product van de firma Buisman. Het is een koffietoevoegsel bestaande uit gebrande, gekaramelliseerde glucosestroop en melasse. Het wordt gebruikt om de smaak van koffie te verbeteren.
Wat zijn suiker benamingen?
Lesje in suikerbenamingen Ben je klaar voor de lange lijst met namen waarmee suiker zich verstopt in het etiket en dus in de voeding voor je dier? Daar komt ie: sacharose, glucose, dextrose, honing, lactose, maltose, maissiroop, fructose, sucrose, melasse, allemaal andere benamingen voor suiker in een bepaalde vorm.