Inhoudsopgave
Wat zijn non azo kleurstoffen?
Ze worden in een fabriek gemaakt door verschillende stoffen te bewerken. Ze komen in de natuur niet voor. Ze heten ‘azo’ vanwege een chemische verbinding die ze hebben. De meeste azo-kleurstoffen zijn rood of geel, maar sommige zijn bruin of zwart.
Wat betekent non azo?
De luidt als volgt: ‘(naam of E-nummer van de kleur(en)) kan de activiteit of de oplettendheid van kinderen nadelig beïnvloeden’. Deze waarschuwing is ook verplicht voor de non-azo kleurstof chinolinegeel (E104). Voor veel bedrijven is deze verplichte vermelding een reden om deze kleurstoffen door andere te vervangen.
Waar zit allemaal kleurstof in?
Sommige kleurstoffen komen uit de natuur. Bijvoorbeeld uit planten, zoals E162 bietenrood, of uit dieren, zoals de rode kleurstof E120/karmijnzuur, afkomstig van schildluizen. Een andere bron van levensmiddelenkleurstoffen is gesteente. De witte kleurstof calciumcarbonaat (E170) komt bijvoorbeeld uit kalksteen.
Kan de activiteit of oplettendheid?
Hoewel dit verband nog steeds omstreden is, is toch de volgende wettelijke waarschuwing verplicht gesteld: „naam of E-nummer van de kleur(en)”: kan de activiteit of oplettendheid van kinderen nadelig beïnvloeden.
Wat betekent E124?
Cochenillerood A, Ponceau 4R Een rode synthetische azokleurstof. Algemene opmerking: E124 kan bijwerkingen veroorzaken bij astmalijders, en in combinatie met benzoëzuur (E210) kan het hyperactiviteit bij kinderen veroorzaken. Het versterkt ook reacties bij mensen die intolerant zijn tegen salicylaten.
Wat is azo?
De naam azo is afkomstig van azote, een oude naam voor stikstof die uit het Frans komt en aan het Grieks is ontleend. a betekent niet, + zoe betekent leven.
Waar zit E104 in?
Wat is chinolinegeel? Chinolinegeel is een kleurstof die ook wel bekendstaat onder het E-nummer E104. Deze synthetische kleurstof heeft een gele/goene kleur en wordt veel gebruikt in snoep en vermicelli. Doordat de stof makkelijk oplosbaar is in water, wordt het veelvuldig gebruikt bij het kleuren van voedsel.
Waar zit E 102 in?
Tartrazine komt in zeer veel producten voor: frisdranken, gebak (zoals viennoiserie), koekjes, cakes, wafels en nagerechten. Daarnaast kunnen ook de volgende voedingsmiddelen bronnen van tartrazine zijn: sauzen, smaakmakers (bijvoorbeeld kerriepoeder en tandoori), relishes, chutney en piccalilly.
Waar worden de nummers voor gebruikt?
Ze verlengen de houdbaarheid. Ze komen in erg veel soorten producten voor. worden gebruikt als hulpstof voor andere stoffen, bijvoorbeeld om ze makkelijker te laten oplossen. Ze kunnen voorkomen in bijvoorbeeld kauwgom, zoetjes en voedingssupplementen.
Welke additieven worden aangegeven met de E-nummer 100 tot 180?
Indeling
- E100-181 Kleurstoffen.
- E200-252 Conserveermiddelen.
- E260-297 Voedingszuren.
- E300-321 Antioxidanten.
- E322-392 Voedingszuren.
- E400-495 Geleermiddelen, emulgatoren, stabilisatoren en verdikkingsmiddelen.
Wat is CI 11680?
Omschrijving: Deze zuivere olie oplosbare kleurpigmenten van cosmetische kwaliteit zijn geschikt voor zeep, cosmetische producten, melts, en onze rebatch zeep.
Wat is kleurstof E122?
Azorubine is een rode synthetische azokleurstof. Als additief is het in de EU toegestaan onder E-nummer E122 met een aanvaardbare dagelijkse inname van 4 mg/kg.