Inhoudsopgave
Wat zijn zure etenswaren?
Zuurkool, zuurdesembrood, en zure melkproducten (karnemelk, yoghurt, crème fraiche, maar ook bedorven melk) krijgen hun zure smaak door het melkzuur dat afgescheiden wordt door de melkzuurbacterie Lactobacillus. De chemische aanduiding van melkzuur is 2-hydroxy-1-propaanzuur.
Welke voeding verzuurt het lichaam?
Welke voeding zorgt voor verzuring van mijn lichaam?
- Alcohol.
- Geraffineerde suikers (aanwezig in alle patisserie, brood, witte pasta, snoep, koekjes, enzovoort)
- Koffie.
- Bier, frisdrank, energiedrankjes, gezoete fruitdranken.
- Kaas.
- Chocolade.
- Kunstmatige zoetstoffen (aspartaam, xylitol, sacharide)
- Sigaretten.
Is mijn lichaam te zuur?
Een overschot aan zuren scheid je uit via je nieren, huid en longen. Zodra je te veel zuren binnenkrijgt, stoot je bloed dat af naar andere weefsels zoals je spieren, gewrichten en onderhuids bindweefsel. Daardoor kun je last krijgen van spierpijn, vermoeidheid, huidproblemen en hoofdpijn.
Wat zijn basische dranken?
Gebruik royaal (goed verdelen over de dag) basische dranken (vruchtensap / groentesap/ gefermenteerde zuiveldranken) en kruidentheeën die de spijsvertering bevorderen. Vermijd koffie, thee, cacao en alcohol, want deze remmen o.a. de reiniging.
Is zuur gezond?
Zuurvormende levensmiddelen moet je zoveel mogelijk vermijden, omdat zij afvalstoffen vormen die zuur zijn. Voedingsmiddelen zoals, zuivel, eieren, eiwitrijk voedsel (met name vlees), granen (zoals tarwe), geraffineerde suiker, chocolade en noten zullen in het lichaam zuur produceren.
Wat is een alkalisch lichaam?
Stoffen met een pH-waarde van 1 tot 7 zijn zuur en stoffen met een pH-waarde van 7 tot en met 14 zijn basisch (ook wel alkalisch genoemd). De meeste stoffen in je lichaam zijn licht-basisch (een uitzondering is maagzuur).
Hoe kun je je lichaam ontzuren?
Je kunt je lichaam helpen ontzuren door een verandering van voedingswijze en levensstijl. Beperk hierbij de consumptie van verzurende voeding en dranken. Hierbij kun je denken aan voedsel dat bestaat uit dierlijke eiwitten, suikers, koolzuurhoudende dranken, alcohol en koffie.
Waar is zuur-Base goed voor?
De mate van zuurheid van het lichaam wordt zuurgraad genoemd en wordt gemeten in de vorm van de pH-waarde. Hoe lager de pH, hoe zuurder iets is. Een goede zuurgraad, ofwel een zuur-base balans van het lichaam dat in evenwicht is, is één van de meest kritieke factoren voor een goede gezondheid.
Wat moet je doen om je lichaam te ontzuren?
Hoe lang duurt het om je lichaam te ontzuren?
Ontzuren kunt u als een kuur van enkele weken doen (bijvoorbeeld om de 2 maanden), maar de producten lenen zich zeer goed om dagelijks te gebruiken en zo uw lichaam gezond te houden.
Is honing zuur of basisch?
De meeste groenten – bladgroen, groentesap, peterselie, rauwe spinazie, broccoli, knoflook, okra, sperziebonen, bieten, uien, selderij, courgette en zoete aardappel – en ook fruit, honing, sojabonen en peulvruchten bevorderen een alkalische, basische reactie.
Is rijst basisch?
Zeer geschikt basisch vormend voedsel is sla, rauwkost, noten en zaden, biologische (koudgeslingerde) honing, witte rijst, knoflook, gember.