Inhoudsopgave
Wat zit er in kurk?
Kurk is een licht, elastisch materiaal, dat wordt gemaakt van de schors van de kurkeik (Quercus suber).
Waar groeit kurkboom?
Inheems is de Kurkboom in China, Japan, Mansjoerije en Korea. Hij werd rond 1850 ingevoerd in Rusland en bereikte van daaruit West-Europa. Wij komen hem bij ons niet vaak tegen. Onterecht, want hij is bestand tegen hitte, kou en luchtvervuiling en daarom geschikt als straat- of parkboom in onze steden.
Waar komt de kurk vandaan?
De kurk die wij in ons dagelijks leven gebruiken komt maar van 1 boom: de kurkeik. Vrijwel elke boom heeft een buitenste laag kurkschors, maar de kurkeik (Quercus suber) is de belangrijkste bron van de meeste kurkproducten ter wereld omdat de schors vergeleken met andere bomen erg dik is.
Is kurk waterdicht?
Kurk is waterdicht en brandwerend, wat het toepasbaar maakt in elke kamer. Deze eigenschappen maken het zelfs mogelijk om in de badkamer een kurkvloer of kurkwand te plaatsen. Daarnaast staat kurk bekend om zijn veerkracht bij druk. Bovendien is kurk antistatisch, wat het rondvliegend stof aanzienlijk vermindert.
Kan je ziek worden van kurk in wijn?
Als er kurk in het glas drijft, betekent dat nog niet dat de wijn besmet is, zoals wel wordt gedacht. Dit is meestal het gevolg van een te droge kurk of een slecht geopende fles. Dit beïnvloedt de smaak niet. Een beetje schimmel aan de bovenkant van de kurk is ook niets om zich zorgen over te maken.
Is kurk gevaarlijk?
Kurk in de wijn is niet gevaarlijk, u kunt de wijn gerust proeven. De wijn met kurk drinken is in principe ook niet schadelijk voor de gezondheid, maar de trek zal u snel vergaan, want de wijn is echt niet lekker en doet niet denken aan hoe hij normaal smaakt.
Wat kost een kurkeik?
Verzorging
| Grootte | Beschikbaarheid | per 4 |
|---|---|---|
| 175/200 meerstammig | Hele jaar door | € 89,10 |
| 300/350 meerstammig | Hele jaar door | € 388,95 |
Hoe komt kurk in de wijn?
Hoe ontstaat een kurksmaak Kurksmaak ontstaat door een chemische verbinding. De chemische verbinding die tot stand komt heet trichlooranisol, ook wel afgekort als TCA. Deze chemische reactie komt in de wijn terecht waardoor de wijn de onaangename reuk en smaak van kurk krijgt.
Kan kurk in de oven?
Kurk is weinig gevoelig voor hitte (goede isolator) en behoorlijk vuurresistent. Het kan bij zeer hoge temperaturen wel verbranden, maar houdt zelf geen vuur brandend.